FAQ Distributor Ikan Laut & Protein Beku

Kami menyediakan lebih dari 30 jenis produk protein beku berkualitas, meliputi:

• Ikan Laut: Salmon, Tuna, Marlin, Kakap, Tenggiri, Cakalang, Kembung, Gindara, Dori, Bawal, Sarden, Mahi Mahi, dan lainnya.
• Daging: Daging Ayam dan Daging Sapi.
• Seafood Lain: Udang Segar, Cumi, dan Ebi.

Semua produk tersedia dalam berbagai bentuk: whole, fillet, steak, block frozen, dan sesuai kebutuhan industri.

Glazing adalah lapisan es tipis yang melindungi produk beku dari freezer burn dan menjaga kesegaran. Kami menerapkan glazing transparan dengan persentase yang konsisten, sehingga Anda mendapatkan net weight yang akurat.

Untuk restoran fine dining dan hotel, transparansi glazing sangat penting untuk mengontrol food cost dan porsi. Contoh: produk Salmon dan Tuna kami memiliki glazing 5–8% dengan gramasi presisi 180–200 g/piece.

Ya, sebagian besar produk ikan tersedia dalam bentuk fillet tanpa tulang, siap untuk diolah. Kami menyediakan fillet skin-on dan skin-off sesuai permintaan.

Produk unggulan fillet: Salmon Fillet, Dori Fillet, Tuna Fillet, dan Gindara Fillet.

IQF (Individually Quick Frozen) adalah produk beku yang setiap potongannya dibekukan secara terpisah, sehingga mudah diambil sesuai porsi. Block frozen adalah produk yang dibekukan dalam blok padat, biasanya untuk industri pengolahan.

Kami menyediakan kedua-dua jenis ini. IQF cocok untuk restoran dan katering yang membutuhkan fleksibilitas porsi, sedangkan block frozen ideal untuk pabrik makanan dan industri olahan.

Ya. Kami menyediakan produk value-added seperti:

• Marinated fish — ikan yang sudah dibumbui, siap panggang atau goreng.
• Breaded seafood — udang atau cumi dengan tepung roti.
• Porsi siap saji — untuk katering dan rumah sakit.

Produk ini sangat membantu efisiensi dapur, terutama untuk hotel dan restoran dengan volume tinggi.

Udang tersedia dalam berbagai ukuran (count per pound) dan bentuk: head-on, headless, peeled, butterfly, dan breaded.

Cumi hadir dalam bentuk utuh, ring, atau fillet, dengan kualitas fresh frozen.

Sangat tepat. Kami menyediakan produk ekonomis bernutrisi tinggi:

• Lele — protein tinggi, harga terjangkau.
• Dori — fillet lembut, mudah diolah.
• Daging Sapi — protein merah untuk variasi menu.

Kami melayani permintaan ekspor dengan dukungan dokumen lengkap:

• Health Certificate
• Certificate of Origin
• Kepatuhan bea cukai
• Pengemasan standar kontainer berpendingin (reefer container)

Produk unggulan ekspor: Udang, Tuna, dan Cumi.

Ya. Semua produk yang kami distribusikan adalah halal dan diproses sesuai dengan standar keamanan pangan yang berlaku. Kami juga dapat menyediakan sertifikat halal untuk produk tertentu sesuai permintaan buyer.

Kami mendukung praktik perikanan berkelanjutan. Beberapa produk kami berasal dari sumber yang dikelola dengan baik, dan kami dapat menyediakan dokumentasi traceability untuk memenuhi kebutuhan buyer yang memprioritaskan keberlanjutan.

HGT adalah singkatan dari Headless, Gutted, Tail-off — ikan tanpa kepala, isi perut dibuang, dan tanpa ekor. Format ini sangat praktis untuk industri pengolahan dan restoran karena mengurangi limbah dan waktu persiapan.

Kami menyediakan berbagai produk HGT untuk Gindara, Tuna, dan jenis ikan lainnya.

Kami menyediakan by-product seperti salmon trimming dan fish mince dalam kemasan block frozen. Produk ini adalah solusi ekonomis untuk pabrik makanan, industri olahan, dan katering yang membutuhkan bahan baku protein dengan biaya lebih rendah.

Fresh frozen adalah proses pembekuan cepat (flash freezing) yang dilakukan segera setelah panen atau pemotongan. Metode ini menjaga tekstur, nutrisi, dan kesegaran produk secara optimal.

Produk kami dibekukan pada suhu -18°C hingga -25°C dengan rantai dingin yang terjaga.

Kami menyediakan berbagai opsi kemasan:

• Vacuum pack — menjaga kesegaran dan mencegah kontaminasi.
• Block frozen — kemasan besar untuk industri.
• Kemasan porsi — siap saji untuk katering dan rumah sakit.
• Kemasan ekspor — standar kontainer dengan label lengkap.

Ya. Kami menerapkan sistem grading yang jelas:

• Grade A — ukuran seragam, fisik sempurna, untuk fine dining dan hotel.
• Grade B — kualitas baik dengan sedikit variasi, untuk restoran dan katering.
• Grade C / Industri — untuk pabrik makanan dan olahan.

Untuk kebutuhan gizi medis:

• Gindara — tekstur lembut, kaya omega-3.
• Dori — fillet tanpa tulang, aman.
• Daging Ayam — protein rendah lemak.

Kesegaran produk beku dapat dilihat dari:

• Warna — produk segar memiliki warna cerah alami.
• Tekstur — daging terasa padat, tidak lembek.
• Bau — tidak ada bau amis atau tengik yang berlebihan.
• Kemasan — utuh, tidak ada kristal es berlebihan.

Kami menjamin kualitas produk kami dengan pemeriksaan ketat sebelum pengiriman.

Produk beku yang disimpan pada suhu -18°C secara konsisten memiliki shelf life hingga 12–24 bulan tergantung jenis produk. Kami mencantumkan tanggal produksi dan kedaluwarsa pada setiap kemasan.

Untuk hasil terbaik, kami sarankan mengonsumsi produk dalam 6–12 bulan pertama.

Proses fresh frozen yang kami terapkan justru mempertahankan sebagian besar nutrisi, termasuk protein dan omega-3. Pembekuan cepat mencegah kerusakan sel dan menjaga kandungan gizi tetap optimal.

Cold chain adalah rantai pasokan berpendingin yang menjaga suhu produk tetap stabil dari titik asal hingga konsumen. Kami mengoperasikan cold chain yang ketat dengan monitoring suhu 24/7 untuk memastikan produk tiba dalam kondisi prima.

Untuk menjaga kualitas:

• Pindahkan produk dari freezer ke chiller (0–4°C) selama 12–24 jam.
• Untuk kebutuhan cepat, rendam dalam kemasan vakum di air dingin mengalir.
• Hindari mencairkan dengan air hangat atau suhu ruang.

Ya, beberapa produk seperti fillet dan steak dapat langsung dimasak dari keadaan beku (cook from frozen) dengan menyesuaikan waktu dan suhu pemasakan.

Kami menyediakan spesifikasi teknis untuk setiap produk, termasuk suhu penyimpanan, metode pengolahan, dan waktu pemasakan. Untuk pabrik makanan, kami juga mendampingi dalam pengembangan formula dan maklon kontrak.

Setelah kemasan dibuka, simpan sisa produk dalam wadah kedap udara atau bungkus plastik food-grade dan segera kembalikan ke freezer. Hindari kontak dengan udara untuk mencegah freezer burn.

Beberapa produk seperti Salmon dan Tuna dapat digunakan untuk sashimi jika telah melalui proses pembekuan sushi-grade yang membunuh parasit. Kami menyediakan produk dengan spesifikasi ini untuk restoran Jepang dan fine dining.

Suhu ideal untuk penyimpanan produk beku adalah -18 °C atau lebih rendah. Fluktuasi suhu harus dihindari karena dapat memengaruhi kualitas dan tekstur produk.

Kami menjaga stok reguler untuk produk unggulan seperti Salmon, Tuna, Ayam, dan Udang.

Beberapa produk ikan memiliki musim tangkap tertentu. Kami mengelola stok dengan baik dan memberi notifikasi kepada buyer kontrak mengenai perubahan ketersediaan.

Ya. Kami memiliki jaringan pemasok yang luas dan dapat membantu pengadaan khusus sesuai permintaan Anda.

Kami melayani kebutuhan kapal pesiar dengan supply stabil, kemasan higienis, dan jadwal pengiriman yang disiplin.

Untuk buyer kontrak, kami membantu menjaga buffer stock agar pasokan tetap lancar. Kami berkoordinasi secara berkala untuk memastikan kebutuhan volume Anda terpenuhi.

Kami memiliki jaringan supplier dan cold storage sendiri untuk mengantisipasi kelangkaan. Jika terjadi kendala, kami akan segera memberi notifikasi dan menawarkan produk alternatif dengan kualitas setara.

Kami menerapkan sistem harga B2B yang kompetitif dengan struktur:

• Harga per kilogram atau per piece tergantung pada produk.
• Diskon volume untuk pembelian di atas MOQ tertentu.
• Harga kontrak untuk pengadaan jangka panjang (PKS).

MOQ (Minimum Order Quantity) bervariasi:

• 5–10 kg untuk produk fillet premium.
• 10–25 kg untuk produk seafood.
• 50 kg ke atas untuk produk ekonomis.
• Kontainer untuk ekspor.

Harga dapat dipengaruhi oleh fluktuasi pasar, musim, dan biaya logistik. Untuk kontrak jangka panjang, kami memberikan stabilitas harga sesuai kesepakatan.

Ya. Kami memiliki pengalaman dalam tender pemerintah dan program MBG. Kami dapat memberikan penawaran harga kompetitif dengan dukungan dokumen lengkap yang dibutuhkan.

Anda dapat menghubungi tim sales kami melalui halaman kontak atau WhatsApp. Sertakan daftar produk, volume, dan tujuan pengiriman untuk mendapatkan quote yang akurat.

Harga produk terpisah dari biaya pengiriman. Untuk pembelian dalam jumlah besar atau kontrak, kami dapat menawarkan subsidi pengiriman atau gratis ongkir untuk area tertentu.

Ya. Kami menawarkan promo dan diskon volume untuk buyer setia, termasuk diskon pembelian di atas MOQ dan program repeat order dengan benefit tambahan.

Untuk program MBG dan katering industri, kami menawarkan harga khusus kontrak dengan volume bulanan yang konsisten. Hubungi tim kami untuk diskusi lebih lanjut.

Ya. Pada musim panen tertentu, kami menawarkan promo harga khusus untuk produk seperti Cakalang, Kembung, dan Sarden.

Kami memiliki program loyalty untuk buyer tetap dengan berbagai benefit, termasuk prioritas stok, diskon tambahan, dan akses ke produk terbatas. Informasi lebih lanjut dapat diperoleh dari tim sales.

Kami menyediakan:

• Pengiriman darat — armada berpendingin untuk Jawa.
• Pengiriman laut — untuk Indonesia Timur dan ekspor.
• Pengiriman udara — untuk kebutuhan mendesak.

Ya, 100%. Semua pengiriman menggunakan rantai dingin dengan suhu -18°C hingga -25°C.

Kami menggunakan kontainer berpendingin (reefer container) dengan suhu terkendali dan mengurus semua dokumen ekspor.

Ya. Kami melayani jadwal pengiriman subuh agar produk tiba sebelum dapur restoran atau hotel mulai beroperasi.

Kami memiliki rencana kontingensi untuk mengantisipasi kendala cuaca, termasuk rute alternatif dan koordinasi dengan mitra logistik. Kami akan memberi notifikasi dan update status secara berkala.

1–2 hari setelah pemesanan. Kami juga melayani pengiriman subuh untuk kebutuhan mendesak.

3–7 hari tergantung lokasi dan moda transportasi. Untuk ekspor, 3–14 hari tergantung negara tujuan.

Ya. Kami menyediakan layanan pengiriman ekspres dengan biaya tambahan untuk kebutuhan mendesak.

Untuk pemesanan pertama, lead time biasanya 2–5 hari tergantung ketersediaan stok dan verifikasi data buyer.

Kami berkomitmen pada ketepatan waktu. Namun, kendala di luar kendali seperti cuaca atau masalah logistik dapat memengaruhi jadwal. Kami akan memberi notifikasi segera jika terjadi perubahan.

Kami akan memberikan nomor resi dan link tracking melalui email atau WhatsApp setelah pesanan dikirim.

Ya. Tim kami akan menghubungi Anda segera jika ada keterlambatan atau kendala dalam pengiriman.

Untuk pengiriman tertentu, kami menyediakan tracking real-time melalui platform mitra logistik. Informasi lebih lanjut dapat diperoleh dari tim customer service.

Untuk ekspor, kami menyediakan dokumen pelayaran lengkap beserta informasi pelacakan kontainer melalui sistem pelayaran.

Biaya dihitung berdasarkan berat, volume, jarak, dan metode pengiriman.

Untuk pembelian di atas nilai tertentu atau volume kontrak, kami memberikan subsidi pengiriman atau gratis ongkir untuk area tertentu.

Biaya pengiriman ekspor dihitung berdasarkan volume kontainer, tujuan, dan biaya dokumen. Kami memberikan quote lengkap sebelum pengiriman.

Pengiriman subuh adalah layanan standar kami untuk buyer B2B dan tidak dikenakan biaya tambahan untuk area yang terjangkau.

Tim kami akan segera memberikan notifikasi, perkiraan waktu kedatangan yang baru, dan mengupayakan solusi alternatif jika diperlukan.

Kompensasi diberikan sesuai dengan kesepakatan kontrak atau kebijakan yang berlaku, termasuk diskon atau penggantian biaya.

Kami memahami dampak keterlambatan pada operasional bisnis Anda. Kami akan bekerja sama untuk mencari solusi terbaik, termasuk pengiriman alternatif atau kompensasi sesuai kesepakatan.

Kami berkomitmen pada ketepatan waktu sebagai bagian dari layanan profesional kami. Untuk kontrak tertentu, kami dapat memberikan jaminan pengiriman dengan mekanisme kompensasi yang disepakati.

Kami menerima pengembalian jika produk rusak atau cacat, atau tidak sesuai dengan pesanan, dengan pengajuan maksimal 24 jam setelah penerimaan.

Untuk produk protein beku, pengembalian hanya diterima jika ada cacat atau ketidaksesuaian spesifikasi.

Hubungi tim customer service dengan menyertakan nomor pesanan, foto atau video produk, dan deskripsi masalah. Tim kami akan melakukan verifikasi dan memberikan solusi.

Jika pengembalian disebabkan oleh kesalahan internal kami, biaya pengiriman ditanggung oleh kami.

Refund diproses melalui metode pembayaran yang sama dengan transaksi awal, dalam waktu 3–7 hari kerja setelah persetujuan.

Jika refund disebabkan oleh kesalahan internal kami, biaya pengiriman direfund. Jika karena pembatalan dari buyer, biaya pengiriman tidak direfund.

Tidak ada biaya administrasi untuk refund yang disebabkan oleh kesalahan internal kami.

Refund untuk transaksi internasional mengikuti mekanisme pembayaran yang digunakan (LC atau transfer SWIFT) dan dapat memakan waktu lebih lama tergantung bank terkait.

Produk dianggap cacat jika terdapat perubahan warna atau bau tidak normal, tekstur lunak atau berlendir, kemasan rusak, atau gramasi tidak sesuai.

Hubungi tim customer service maksimal 24 jam setelah penerimaan dengan menyertakan nomor pesanan, foto/video, dan deskripsi masalah.

Jika cacat baru terdeteksi setelah pengolahan, segera hentikan penggunaan dan hubungi tim kami. Kami akan melakukan investigasi dan memberikan solusi sesuai kebijakan.

Kami memberikan garansi kualitas untuk produk yang kami kirimkan. Jika terbukti ada cacat produksi, kami akan memberikan penggantian atau refund sesuai kebijakan.

Kami menerima transfer bank, invoice untuk korporasi, Letter of Credit (LC) untuk ekspor, dan pembayaran tunai.

Ya. Untuk buyer korporasi dengan kontrak, kami menyediakan sistem invoice dengan jatuh tempo yang disepakati.

Untuk ekspor, kami menerima Letter of Credit (LC) dan transfer internasional (SWIFT).

Untuk pembayaran upfront atau cash before delivery, kami dapat memberikan diskon tambahan tergantung volume dan kesepakatan.

Jika terjadi kesalahan pembayaran, segera hubungi tim kami. Kami akan membantu melacak dan mengembalikan kelebihan pembayaran atau menyesuaikan dengan pesanan Anda.

Anda dapat menghubungi kami melalui WhatsApp, Email, atau Telepon — semua kontak tersedia di halaman kontak.

Ya. Kami terbuka untuk konsultasi langsung dengan tim sales melalui kunjungan atau janji temu.

Senin–Jumat: 08.00–17.00 WIB, Sabtu: 08.00–13.00 WIB (khusus pengiriman).

Untuk kebutuhan darurat di luar jam operasional, buyer kontrak dapat menghubungi nomor darurat yang diberikan oleh tim sales kami.

Buyer B2B mendapatkan harga kompetitif, konsistensi kualitas, pengiriman prioritas, dukungan dokumentasi, dan fleksibilitas MOQ.

Prosesnya meliputi menghubungi tim sales, melengkapi profil perusahaan, menandatangani PKS, dan menentukan volume serta spesifikasi pasokan.

Kami menyediakan faktur, surat jalan, Certificate of Analysis, Health Certificate, dan dokumen traceability sesuai kebutuhan.

Kami memberikan dukungan teknis, penanganan keluhan cepat, evaluasi pasokan berkala, dan notifikasi perubahan stok atau harga.

Ya. Kami menyediakan contoh produk untuk uji coba bagi buyer potensial dengan volume tertentu. Hubungi tim sales untuk pengaturan.

Tim kami siap membimbing Anda dari awal — mulai dari pemilihan produk, penentuan spesifikasi, hingga proses pengiriman dan penyimpanan. Kami akan memastikan transisi Anda berjalan lancar.

Rekomendasi: Salmon (180–200 g/piece), Tuna grade A, dan Marlin dengan grading seragam.

Kembung, Cakalang, dan Daging Ayam dengan MOQ fleksibel dan pengiriman subuh.

Sarden, Ebi, dan Ikan Asin dalam bentuk block frozen dengan dukungan maklon kontrak.

Gindara, Dori, dan Daging Ayam dengan sertifikasi dan traceability lengkap.

Kami menyediakan supply stabil dengan kemasan higienis dan jadwal pengiriman disiplin untuk Salmon, Ayam, dan Udang.

Kami menyesuaikan produk dengan regulasi negara tujuan, termasuk sertifikasi, kemasan, dan dokumen ekspor. Produk unggulan: Udang, Tuna, dan Cumi.

Kantor dan gudang kami berlokasi di Jakarta Timur. Informasi alamat lengkap tersedia di halaman kontak.

Senin–Jumat: 08.00–17.00 WIB, Sabtu: 08.00–13.00 WIB (khusus pengiriman).

Untuk kebutuhan darurat di luar jam operasional, buyer kontrak dapat menghubungi nomor darurat yang diberikan oleh tim sales kami.