Ikan Cucut

🌊 Apa Itu Ikan Cucut?

Ikan cucut (famili Carcharhinidae) adalah predator laut dalam yang dikonsumsi di beberapa wilayah Indonesia. Dagingnya bertekstur padat dan rendah lemak, mengandung protein 22-24gr/100gr. Penangkapan dilakukan dengan metode ramah lingkungan sesuai regulasi KKP.

Berdasarkan Data Kementerian Kelautan, cucut yang dijual adalah spesies non-dilindungi dengan kuota tangkap berkelanjutan. Proses pengolahan menggunakan teknik bleeding cepat untuk menghilangkan aroma amonia alami.

💡 Mengapa Memilih Ikan Cucut Kami?

• ⏳ Diproses dalam 3 jam pasca tangkap
• 📜 Legal (SKIPM & CITES Appendix non-listed)
• 🔪 Teknik fillet profesional tanpa duri
• 💵 Harga 20% lebih murah vs import
• 🧊 Sistem pendingin double layer

📋 Spesifikasi Produk

• Jenis: Daging segar & beku
• Ukuran: 5-15 kg/ekor
• Kemasan: Vacuum pack 1kg/5kg
• Suhu Simpan: -20°C (beku) / 0-2°C (segar)
• Sertifikasi: Halal MUI, P-IRT

📦 Jenis Produk Ikan Cucut

• Daging Segar: Utuh untuk olahan tradisional
• Fillet Tanpa Kulit: Potongan praktis
• Dendeng Cucut: Olahan kering rendah garam
• Abon Cucut: Cincang gurih untuk lauk
• Kulit Crispy: Keripik kulit renyah

⭐ Keunggulan Produk

• ✅ Bebas urea & amonia
• ✅ Warna daging putih kemerahan alami
• ✅ Proses degilling menyeluruh
• ✅ Kemasan anti kristal es

❤️ Manfaat Mengkonsumsi Ikan Cucut

Kaya selenium (68mcg/100gr) untuk antioksidan, vitamin B12 untuk saraf, dan seng untuk imunitas. Rendah merkuri karena dari spesies kecil non-predator.

🍲 Daftar Olahan Masakan

• Gulai Cucut Khas Aceh
• Keripik Kulit Cucut
• Tumis Cucut Pedas Manis
• Abon Cucut Serundeng
• Sup Cucut Jahe

Eksplor resep di halaman resep kami! 👩🍳

📢 Testimoni Pelanggan

"Dagingnya bersih tanpa bau amis, cocok untuk olahan khas resto seafood kami!" - Chef Anton, Pemilik Restoran

"Kualitas dendeng cucutnya juara, pelanggan doyan sampai repeat order tiap bulan." - Bu Tini, Pengusaha Oleh-Oleh



🚛 Ketersediaan & Pengiriman

Stok terbatas (kuota bulanan 2 ton). Dikirim via cold storage cargo dengan kontrol suhu ketat. Cek ketentuan pengiriman.

🔒 Garansi & Layanan

Garansi 100% uang kembali jika produk tidak sesuai spesifikasi. Konsultasi via WA (08.00-17.00 WIB).

📞 Segera Pesan!

Dapatkan BONUS Bumbu Racik Gulai untuk pembelian >10kg! Klik di sini atau hubungi CS kami. Stok terbatas! ⚡