🌊 Apa Itu Ikan Gindara?
Ikan Gindara (Anoplopoma fimbria) atau Sablefish adalah ikan laut dalam premium dari perairan Pasifik Utara. Dikenal sebagai "black cod", ikan ini memiliki tekstur daging seperti mentega dan kandungan omega-3 mencapai 2.1gr/100gr - tertinggi di kelasnya!
Berdasarkan NOAA Fisheries, Gindara tumbuh di kedalaman 300-2,700 meter dengan masa hidup hingga 90 tahun. Proses penangkapan kami menggunakan longline ramah lingkungan untuk menjaga kualitas daging.
💡 Mengapa Memilih Gindara Kami?
- 🌟 Satu-satunya supplier MSC Certified di Indonesia
- ⏳ Proses blast freezing -35°C dalam 1 jam
- 📜 Traceability system via QR code
- 💵 Harga 30% lebih murah vs importir lain
- 🌎 Sudah tersertifikasi ekspor ke Jepang & USA
📋 Spesifikasi Produk
- Asal: Perairan Alaska, USA
- Berat: 2-5 kg/ekor (utuh) / 200gr-1kg (fillet)
- Kemasan: Vakum + master carton
- Suhu Simpan: -18°C (24 bulan)
- Sertifikasi: MSC, HACCP, FDA
📦 Jenis Produk Gindara
- Whole Fish: Utuh kulit perak untuk sushi/sashimi
- Fillet Skin-On: Potongan premium dengan kulit
- Smoked Gindara: Diasap ala tradisional Jepang
- Marinated Fillet: Rendaman miso & sake
- Daging Cincang: Untuk burger & fish cake
⭐ Keunggulan Produk
- ✅ Tekstur seperti mentega meleleh di mulut
- ✅ Marbling alami kaya omega-3 & vitamin D
- ✅ Bebas parasit (sushi-grade)
- ✅ Kemasan vakum anti kristal es
❤️ Manfaat Mengkonsumsi Gindara
Setiap 100gr mengandung 2,200mg omega-3 (4x salmon!). Kaya selenium untuk imunitas dan vitamin B12 untuk produksi sel darah merah. Rendah merkuri karena hidup di laut dalam.
🍣 Daftar Olahan Premium
- Gindara Shioyaki
- Sashimi Gindara
- Miso Black Cod
- Gindara Tempura
- Grilled Gindara Truffle
Download buku resep premium di sini! 🧑🍳
📢 Testimoni Eksklusif
"Kualitasnya benar-benar setara restoran bintang Michelin! Pelanggan VIP kami sangat puas." - Chef Kenji, Executive Chef Hotel 5*
"Sudah export ke Jepang 3x kontainer, kualitasnya selalu konsisten." - Bapak Hendra, Eksportir
🚢 Ketersediaan & Pengiriman
Stok terbatas 5 ton/bulan. Dikirim via reefer container (-25°C) dengan asuransi ALL RISK. Cek prosedur ekspor.
🔒 Garansi & Layanan
Garansi 110% replacement guarantee + sertifikat analisis (COA). Tim customs clearance siap membantu.
📞 Pesan untuk Segmen Premium!
Dapatkan FREE SAMPLE 500gr untuk buyer pertama! Klik di sini atau WA. Kualitas bintang 5, harga pabrik! 🌟