Jual Ceker Ayam Bersih Tanpa Kulit Kuning - Karung 25 Kg Jakarta
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan pasokan harian Ceker Ayam Bersih Tanpa Kulit Kuning untuk memenuhi kebutuhan bahan baku usaha Anda. Produk ini berasal dari kaki ayam pilihan yang sudah bersih dari kulit ari kuning dan kuku. Pengelola usaha memakai komoditas ini sebagai bahan baku utama untuk pabrik kerupuk ceker, mie ayam, dan restoran dimsum. Periksa pilihan lengkap kami pada halaman kategori daging ayam.
Karakteristik Ceker Ayam Bersih
Ceker ayam bersih memiliki tekstur kulit dan tendon yang kenyal dengan kandungan kolagen alami yang tinggi. Kebersihan dari kulit ari kuning dan kuku memberikan kenyamanan penuh bagi staf dapur Anda. Warna ceker putih bersih mencerminkan tingkat higienitas proses pembersihan. Kami menjaga suhu dingin harian sejak dari tempat pemotongan untuk mempertahankan mutu kesegaran produk.
Keunggulan Produk untuk Pabrik Olahan dan Restoran
- Bersih Total Tanpa Kuku: Pembersihan kuku dan kulit ari kuning menghemat waktu persiapan operasional dapur Anda secara signifikan.
- Kaya Kolagen Alami: Kandungan kolagen dan gelatin yang tinggi memberikan kekentalan alami pada kuah masakan Anda.
- Tekstur Kenyal Padat: Struktur kulit dan tendon yang tebal menghasilkan tekstur renyah saat koki mengolahnya menjadi kerupuk.
- Kemasan Karung Grosir: Kemasan karung 25 kg memberikan efisiensi biaya pengadaan persediaan bahan baku.
Saran Penyajian dan Masakan untuk Customer B2B
- Ceker Dimsum Merah Pedas: Goreng ceker bersih lalu kukus bersama saus merah khas dimsum hingga empuk dan merekah.
- Kerupuk Ceker Renyah: Rebus ceker lalu pisahkan tulang dan keringkan sebelum masuk tahap penggorengan kerupuk.
- Toping Mie Ayam Gurih: Masak ceker dalam kuah kecap rempah sebagai pilihan menu pelengkap mie ayam Anda.
Anda menemukan berbagai inspirasi menu lengkap pada halaman artikel daging ayam.
Spesifikasi Teknis Produk
| Parameter |
Detail Spesifikasi |
| Nama Produk |
Ceker Ayam Bersih (Clean Chicken Feet). |
| Bentuk Olahan |
Kaki ayam bersih tanpa kulit ari kuning dan tanpa kuku (Processed yellow skinless declawed chicken feet). |
| Kondisi Produk |
Beku dan Higienis. |
| Berat Kemasan |
Karung 25 Kilogram (Bulk Pack). |
| Suhu Penyimpanan |
Minus 18 derajat Celsius dalam ruang pembeku industri. |
Pertanyaan Umum (FAQ)
1. Apakah ceker ayam ini benar-benar sudah bersih dari kuku?
Ya, staf kami memotong kuku dan mengupas kulit ari kuning secara total sebelum proses pembekuan.
2. Mengapa ceker ayam ini tepat untuk bahan baku dimsum?
Tekstur kulit yang tebal dan kandungan kolagen tinggi membuat ceker menyerap saus dimsum dengan sempurna.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Penuhi pasokan bahan baku komoditas laut usaha Anda bersama CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman hubungi kami untuk mendapatkan harga grosir terbaru. Kunjungi katalog produk untuk melihat varian komoditas laut lainnya. Anda juga melihat profil lengkap kami pada halaman tentang kami atau kembali ke halaman beranda.