Jual T-Bone / Porterhouse Steak Premium – 350g - 500g Jakarta
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan potongan steak legendaris untuk bisnis kuliner Anda melalui T-Bone dan Porterhouse Steak. Potongan ini berasal dari bagian tulang punggung dengan bentuk tulang menyerupai huruf T. Keunikan potongan ini terletak pada perpaduan dua jenis daging premium dalam satu sajian: Sirloin yang gurih pada satu sisi dan Tenderloin yang lembut pada sisi lainnya. Porterhouse memiliki porsi Tenderloin lebih besar daripada T-Bone biasa. Produk kami terjamin 100 persen segar, halal, dan tanpa pengawet. Periksa koleksi lengkap kami pada halaman daging sapi.
Spesifikasi Produk
- Nama Produk: T-Bone / Porterhouse Steak.
- Kondisi: Beku (Frozen) dan Halal.
- Jenis Potongan: Bone-in (Memiliki tulang tengah berbentuk T).
- Berat per Potong: 350 gram sampai 500 gram (Porsi perorangan).
- Kemasan: Vacuum Packed untuk menjaga kebersihan dan kualitas.
- Karakteristik: Kombinasi tekstur lembut dan rasa gurih asli daging sapi.
- Masa Simpan: 12 bulan dalam suhu -18 derajat Celsius (Freezer).
Nilai Gizi Per 100 Gram
T-Bone steak memberikan asupan protein tinggi dan mineral penting bagi tubuh:
| Komponen Gizi |
Kandungan |
| Energi |
210 kkal |
| Protein |
20,5 gram |
| Lemak Total |
14,0 gram |
| Zat Besi |
2,4 mg |
| Zat Seng (Zinc) |
4,2 mg |
Keunggulan Produk untuk Bisnis Kuliner
- Dua Tekstur Satu Piring: Anda menyajikan kombinasi Tenderloin dan Sirloin sekaligus untuk memuaskan selera pelanggan.
- Visual Hidangan Mewah: Bentuk tulang T yang ikonik memberikan tampilan premium pada menu restoran Anda.
- Porsi Terstandar: Berat 350g-500g memudahkan Anda dalam menghitung biaya per porsi secara akurat.
- Kualitas Impor: Daging berasal dari sapi pilihan dengan standar pemotongan industri internasional.
Saran Penggunaan Industri Kuliner
T-Bone dan Porterhouse merupakan menu andalan untuk sektor berikut:
- Steakhouse Klasik: Menu utama panggangan (Grill) dengan bumbu garam laut dan mentega herba.
- Hotel & Restoran Fine Dining: Sajian mewah untuk menu ala carte dengan tingkat kematangan medium-rare.
- Katering Eksklusif: Hidangan spesial untuk acara makan malam pribadi atau jamuan bisnis.
- Meat Shop: Dijual dalam kemasan satuan sebagai pilihan daging premium untuk pelanggan rumah tangga.
Informasi Pemesanan dan FAQ
1. Apa perbedaan utama T-Bone dan Porterhouse?
Kedua potongan ini serupa, namun Porterhouse dipotong dari bagian belakang yang memiliki diameter Tenderloin lebih besar daripada T-Bone.
2. Bagaimana cara memasak tulang agar daging tidak alot?
Lakukan proses pencairan (thawing) sempurna. Panggang dengan suhu tinggi untuk mengunci cairan daging (juicy) di bagian dalam.
Hubungi Kami dan Pesan T-Bone Steak Sekarang!
Tingkatkan standar menu steak restoran Anda dengan T-Bone dan Porterhouse kualitas terbaik dari CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman kontak untuk mendapatkan harga distributor terbaru. Periksa daftar barang lainnya di produk atau baca tips mengolah daging di blog daging sapi. Kunjungi halaman beranda atau tentang kami untuk informasi perusahaan.