Fillet Ikan Bloso Beku 10 - 20 KG

Fillet Ikan Bloso Beku | Tanpa Tulang & Kulit | IQF | Cocok untuk Katering & Restoran

CV Karunia Abadi Semesta menyediakan Ikan Beku dan Fillet Ikan Bloso Beku yang diproses dari ikan Bloso berukuran besar untuk menjamin konsistensi porsi. Fillet ini adalah solusi protein premium yang efisien untuk dapur profesional. Ideal untuk menu volume tinggi seperti Fish and Chips, olahan gorengan, atau puff pastry ikan. Kami menjamin pasokan stabil bagi kebutuhan Katering Industri, Hotel, dan ekspor ke Singapura/Malaysia.

Spesifikasi Teknis Produk

• Identifikasi:
  
  
  
  • Nama Produk: Fillet Ikan Bloso Beku.
  
  
  • Nama Ilmiah (Scientific Name): Nemipterus spp.
  
  
  • Negara Asal: Indonesia.
  
  
  
  


• Format:
  
  
  
  • Bentuk: Fillet (Daging Tanpa Tulang dan Kulit).
  
  
  • Berat Satuan: 500 gr per pack (Retail Pack).
  
  
  • Ukuran Grading: Konsisten untuk kontrol porsi.
  
  
  • Glazing: Maksimal 5%.
  
  
  
  


• Pengemasan & Logistik:
  
  
  
  • Metode Pembekuan: IQF (Individual Quick Freezing) untuk pemisahan mudah.
  
  
  • Kemasan Grosir: 5 – 10 Kg per karton (Master Carton).
  
  
  • Minimum Order Quantity (MOQ): Hubungi Kami.
  
  
  
  


• Suhu & Shelf Life:
  
  
  
  • Suhu Penyimpanan: Di bawah -18 derajat C.
  
  
  • Shelf Life: 24 bulan sejak tanggal produksi.
  
  
  
  

CV Karunia Abadi Semesta: Supplier Ikan dan Daging Terpercaya di Jakarta

Kami adalah supplier B2B profesional di Jakarta, melayani ikan dan daging premium untuk sektor Hospitality dan Industri. Kami menjamin produk berkualitas tinggi, pasokan stabil, dan pengiriman tepat waktu untuk Restoran Bintang 5, Hotel, dan Katering. Fokus kami adalah menyediakan bahan baku yang memenuhi standar keamanan pangan internasional.

Keunggulan Kompetitif & Sertifikasi

CV Karunia Abadi Semesta berkomitmen pada integritas mutu untuk pasar B2B:

• Jaminan Mutu: Diproses di fasilitas berlisensi dengan penerapan standar HACCP dan ISO 22000 yang ketat.


• Kepatuhan: Kami menyediakan Sertifikasi Halal MUI/Jakim dan Health Certificate (HC) wajib untuk ekspor.


• Kontrol Cold Chain Maksimal: Menjamin kesegaran dan kualitas produk saat tiba di dapur Anda.

Manfaat Operasional

Fillet Ikan Bloso kami dirancang untuk efisiensi dapur dan kontrol biaya:

• Siap Masak: Tanpa tulang dan tanpa kulit berarti nol sisa (minimalkan Food Waste) dan mempercepat waktu persiapan (prep time).


• Porsi Konsisten: Ukuran fillet seragam mendukung kontrol biaya resep yang ketat.


• Ideal untuk Menu Populer: Tekstur daging yang lembut dan putih cocok sekali untuk Fish and Chips, Gorengan Krispi, atau sebagai isian.

Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!

Dapatkan harga volume khusus B2B, contoh produk untuk uji coba, dan salinan dokumen mutu. Hubungi tim penjualan kami sekarang untuk membahas kebutuhan kontrak pasokan tahunan Anda.