Fillet Ikan Gulama Beku (Samge Fillet) | Daging Tanpa Tulang & Kulit | Target Katering & Industri Makanan Olahan

CV Karunia Abadi Semesta menyediakan Ikan Beku dan Fillet Ikan Gulama Beku yang ideal untuk Katering volume tinggi dan Industri Makanan Olahan. Daging Gulama dikenal lembut dan putih, menjadikannya pilihan serbaguna untuk berbagai masakan yang membutuhkan fillet berkualitas. Bentuk siap pakai (tanpa tulang dan kulit) memaksimalkan efisiensi dapur dan menghilangkan sisa pemotongan (trimming waste). Kami menjamin kualitas seragam dan pasokan stabil dalam kemasan 500 gr per pack.

Spesifikasi Teknis Produk

• Identifikasi:
  • Nama Produk: Fillet Ikan Gulama Beku (Samge Fillet).
  • Nama Ilmiah (Scientific Name): Sciaenidae (misalnya Otolithes ruber atau sejenis).
  • Negara Asal: Indonesia.
• Format:
  • Bentuk: Fillet (Daging Tanpa Tulang dan Kulit), beku.
  • Berat Satuan Pack: 500 gr.
  • Trim: Skinless and Boneless Fillet.
  • Glazing: Maksimal 5%.
• Pengemasan & Logistik:
  • Metode Pembekuan: Beku Cepat.
  • Kemasan Grosir: 5 – 10 Kg per karton (Master Carton).
  • Minimum Order Quantity (MOQ): Hubungi Kami.
• Suhu & Shelf Life:
  • Suhu Penyimpanan: Di bawah -18 derajat C.
  • Shelf Life: 24 bulan sejak tanggal produksi.

CV Karunia Abadi Semesta: Keunggulan Mutu & Pasokan B2B

Kami adalah supplier B2B profesional di Jakarta, menjamin produk berkualitas tinggi, pasokan stabil, dan pengiriman tepat waktu. Fokus kami adalah menyediakan bahan baku yang memenuhi standar keamanan pangan internasional, ideal untuk rantai pasok makanan olahan dan layanan katering volume besar.

Manfaat Operasional

Fillet Gulama kami adalah pilihan efisien untuk kontrol biaya dan produktivitas:

• Nol Sisa (Zero Waste): Tanpa tulang dan kulit berarti tidak ada kerugian trimming, memberikan nilai yield 100% pada bahan baku.
• Ideal Industri: Tekstur lembut dan warna putih cocok untuk nugget, bakso ikan, atau sajian kukus yang sensitif terhadap tekstur.
• Kontrol Porsi: Kemasan 500 gr mempermudah manajemen stok dan penentuan biaya porsi untuk skala industri.

Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!

Dapatkan harga volume khusus B2B, contoh produk, dan salinan dokumen mutu. Hubungi tim penjualan kami sekarang untuk membahas kebutuhan kontrak pasokan tahunan Anda.