Fillet Ikan Kaci Beku (Skin-Off) 10 - 20 KG

Fillet Ikan Kaci Beku (Skin-Off) | Primadona Ekspor Premium | HACCP Certified | Katering & Restoran Kelas Atas

CV Karunia Abadi Semesta menghadirkan Ikan Beku dan Fillet Ikan Kaci Beku (Tanpa Kulit dan Tulang) sebagai produk primadona B2B dan komoditas ekspor premium ke Singapura, Tiongkok, dan Jepang. Diproses di fasilitas berstandar HACCP, fillet ini menjamin kualitas seragam dan siap masak, sangat ideal untuk menu pan-seared atau fish and chips premium di Restoran Kelas Atas dan Hotel Bintang 5. Kami memastikan stabilitas pasokan dan kepatuhan dokumen.

Spesifikasi Teknis Produk

• Identifikasi:
  
  
  
  • Nama Produk: Fillet Ikan Kaci Beku (Skin-off).
  
  
  • Nama Ilmiah (Scientific Name): Diagramma pictum (atau sejenis).
  
  
  • Negara Asal: Indonesia.
  
  
  
  


• Format:
  
  
  
  • Bentuk: Fillet (Daging Tanpa Tulang dan Kulit).
  
  
  • Berat Satuan Pack: 500 gr - 1 Kg.
  
  
  • Ukuran Grading: Seragam untuk kontrol porsi.
  
  
  • Glazing: Maksimal 5%.
  
  
  
  


• Pengemasan & Logistik:
  
  
  
  • Metode Pembekuan: IQF (Individual Quick Freezing) jika memungkinkan, atau Block Frozen.
  
  
  • Kemasan Grosir: 5 – 10 Kg per karton (Master Carton).
  
  
  • Minimum Order Quantity (MOQ): Hubungi Kami.
  
  
  
  


• Suhu & Shelf Life:
  
  
  
  • Suhu Penyimpanan: Di bawah -18 derajat C.
  
  
  • Shelf Life: 24 bulan sejak tanggal produksi.
  
  
  
  

CV Karunia Abadi Semesta: Supplier Ikan dan Daging Terpercaya di Jakarta

Kami adalah supplier B2B profesional di Jakarta, melayani kebutuhan protein premium untuk sektor Hospitality dan Ekspor. Kami menjamin produk berkualitas tinggi, pasokan stabil, dan pengiriman tepat waktu untuk Restoran Kelas Atas, Hotel, Katering Industri, dan Importer Asia. Fokus kami adalah menyediakan bahan baku yang memenuhi standar keamanan pangan internasional.

Keunggulan Kompetitif & Sertifikasi

CV Karunia Abadi Semesta berkomitmen pada integritas mutu untuk pasar B2B:

• Sertifikasi Tinggi: Diproses sesuai standar HACCP, menjamin keamanan pangan yang diterima secara internasional.


• Target Ekspor: Produk yang teruji di pasar Singapura, Tiongkok, dan Jepang, mengindikasikan mutu kelas dunia.


• Kepatuhan: Kami menyediakan Sertifikasi Halal MUI/Jakim dan Health Certificate (HC) wajib untuk ekspor.

Manfaat Operasional

Fillet Kaci kami adalah solusi nilai tambah tertinggi untuk efisiensi dan kualitas dapur premium:

• Nol Sisa (Zero Waste): Tanpa tulang dan tanpa kulit berarti tidak ada biaya trimming, memaksimalkan yield dan mengurangi limbah.


• Daging Premium: Tekstur daging yang tebal dan putih sangat cocok untuk menu pan-seared, fish and chips premium, atau sajian kukus ala Asia.


• Kontrol Porsi Presisi: Berat 500 gr - 1 Kg per pack mempermudah manajemen stok dan penentuan harga jual yang akurat.

Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!

Dapatkan harga volume khusus B2B, contoh produk untuk uji coba, dan salinan dokumen mutu. Hubungi tim penjualan kami sekarang untuk membahas kebutuhan kontrak pasokan tahunan Anda.