Fillet Ikan Kuniran Beku 10 - 20 KG

Fillet Ikan Kuniran Beku | Tanpa Tulang & Kulit | Ready-to-Cook | Pilihan RS, Katering & Restoran Cepat Saji

CV Karunia Abadi Semesta menghadirkan Ikan Beku dan Fillet Ikan Kuniran Beku sebagai solusi protein putih yang mudah diolah, vital untuk dapur dengan volume tinggi dan tuntutan kecepatan. Fillet ini sempurna untuk Restoran Cepat Saji, Katering Industri, dan kebutuhan diet nutrisi Rumah Sakit. Produk dijamin seragam, tanpa tulang, dan mempercepat waktu produksi. Kami menjaga pasokan stabil dengan standar ekspor ke Singapura dan Malaysia.

Spesifikasi Teknis Produk

• Identifikasi:
  
  
  
  • Nama Produk: Fillet Ikan Kuniran Beku.
  
  
  • Nama Ilmiah (Scientific Name): Upeneus moluccensis (atau sejenis).
  
  
  • Negara Asal: Indonesia.
  
  
  
  


• Format:
  
  
  
  • Bentuk: Fillet (Daging Tanpa Tulang dan Kulit).
  
  
  • Berat Satuan: 500 gr - 1 Kg per pack.
  
  
  • Ukuran Grading: Seragam untuk kontrol porsi.
  
  
  • Glazing: Maksimal 5%.
  
  
  
  


• Pengemasan & Logistik:
  
  
  
  • Metode Pembekuan: IQF (Individual Quick Freezing) jika memungkinkan, atau block frozen sesuai volume.
  
  
  • Kemasan Grosir: 5 – 10 Kg per karton (Master Carton).
  
  
  • Minimum Order Quantity (MOQ): Hubungi Kami.
  
  
  
  


• Suhu & Shelf Life:
  
  
  
  • Suhu Penyimpanan: Di bawah -18 derajat C.
  
  
  • Shelf Life: 24 bulan sejak tanggal produksi.
  
  
  
  

CV Karunia Abadi Semesta: Supplier Ikan dan Daging Terpercaya di Jakarta

Kami adalah supplier B2B profesional di Jakarta, melayani kebutuhan ikan dan daging premium untuk sektor Hospitality dan Industri. Kami menjamin produk berkualitas tinggi, pasokan stabil, dan pengiriman tepat waktu untuk Rumah Sakit, Katering Industri, dan Restoran Cepat Saji. Fokus kami adalah menyediakan bahan baku yang memenuhi standar keamanan pangan internasional.

Keunggulan Kompetitif & Sertifikasi

CV Karunia Abadi Semesta berkomitmen pada integritas mutu untuk pasar B2B:

• Jaminan Mutu: Diproses di fasilitas berlisensi dengan penerapan standar HACCP dan ISO 22000 yang ketat.


• Kepatuhan: Kami menyediakan Sertifikasi Halal MUI/Jakim dan Health Certificate (HC) wajib untuk ekspor.


• Kontrol Cold Chain Maksimal: Menjamin kesegaran dan kualitas produk saat tiba di lokasi Anda.

Manfaat Operasional

Fillet Ikan Kuniran kami adalah kunci untuk efisiensi operasional dan kontrol diet:

• Kemudahan Olah (RS & Cepat Saji): Tanpa tulang dan tanpa kulit berarti nol sisa (minimalkan Food Waste) dan sangat ideal untuk metode masak cepat (kukus, goreng, panggang).


• Kontrol Biaya Ketat: Ukuran fillet seragam dan berat bersih terukur mendukung kontrol porsi dan biaya resep yang presisi.


• Aman untuk Pasien: Daging ikan yang lembut dan bebas tulang menjadikannya pilihan protein yang aman dan mudah dicerna untuk menu pasien rumah sakit.

Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!

Dapatkan harga volume khusus B2B, contoh produk untuk uji coba, dan salinan dokumen mutu. Hubungi tim penjualan kami sekarang untuk membahas kebutuhan kontrak pasokan tahunan Anda.