Ikan Ayam-Ayam Utuh Beku (Whole Round) 10 - 20 KG

Ikan Beku dan Fillet Ayam-Ayam Utuh Beku (Whole Round) | Siap Olah (Kulit Kasar Sudah Dikupas) | Target Restoran Seafood & Ekspor

CV Karunia Abadi Semesta menyediakan Ikan Ayam-Ayam Utuh Beku dengan kulit kasar yang sudah dikupas untuk mempermudah persiapan di dapur profesional. Produk mentah ini adalah pilihan seafood yang populer untuk Restoran Seafood dan pasar ekspor. Dengan ukuran ideal 400-800 gram per ekor, Ikan Ayam-Ayam kami menjamin kualitas konsisten dan efisiensi biaya porsi. Kami menjamin pasokan stabil sesuai standar mutu internasional.

Spesifikasi Teknis Produk

• Identifikasi:
  
  
  
  • Nama Produk: Ikan Ayam-Ayam Utuh Beku.
  
  
  • Nama Ilmiah (Scientific Name): Abalistes stellaris (atau sejenis).
  
  
  • Negara Asal: Indonesia.
  
  
  
  


• Format:
  
  
  
  • Bentuk: Utuh (Whole Round), beku.
  
  
  • Processing: Kulit Kasar Sudah Dikupas.
  
  
  • Berat Satuan Ekor: Umumnya 400 - 800 gram.
  
  
  • Glazing: Maksimal 5%.
  
  
  
  


• Pengemasan & Logistik:
  
  
  
  • Berat Satuan Pack: 1 Kg (berisi 1-2 ekor).
  
  
  • Kemasan Grosir: 10 – 15 Kg per karton (Master Carton).
  
  
  • Metode Pembekuan: Beku Cepat.
  
  
  • Minimum Order Quantity (MOQ): Hubungi Kami.
  
  
  
  


• Suhu & Shelf Life:
  
  
  
  • Suhu Penyimpanan: Di bawah -18 derajat C.
  
  
  • Shelf Life: 24 bulan sejak tanggal produksi.
  
  
  
  

CV Karunia Abadi Semesta: Supplier Ikan dan Daging Terpercaya di Jakarta

Kami adalah supplier B2B profesional di Jakarta, melayani kebutuhan ikan dan daging premium untuk sektor Hospitality dan Industri. Kami menjamin produk berkualitas tinggi, pasokan stabil, dan pengiriman tepat waktu untuk Restoran Seafood, Hotel, Katering, dan Importer. Fokus kami adalah menyediakan bahan baku yang memenuhi standar keamanan pangan internasional.

Keunggulan Kompetitif & Sertifikasi

CV Karunia Abadi Semesta berkomitmen pada integritas mutu untuk pasar B2B:

• Proses Higienis: Diproses di fasilitas berlisensi dengan penerapan standar HACCP dan ISO 22000 yang ketat.


• Kepatuhan Ekspor: Kami menyediakan Sertifikasi Halal MUI/Jakim dan Health Certificate (HC) wajib untuk ekspor.


• Kondisi Siap Masak: Kulit kasar sudah dikupas, menghemat waktu persiapan di dapur yang sibuk.

Manfaat Operasional

Ikan Ayam-Ayam kami memberikan efisiensi waktu dan kontrol porsi yang baik:

• Efisiensi Dapur: Proses pengupasan awal kulit yang kasar mempercepat alur kerja koki, mengurangi biaya tenaga kerja.


• Porsi Seragam: Ukuran 400-800 gram ideal untuk porsi individu di Restoran Seafood, memungkinkan kontrol biaya resep yang akurat.


• Kualitas Ekspor: Kualitas beku yang terjaga baik mempertahankan tekstur dan rasa daging, sangat cocok untuk diolah menjadi sup atau hidangan bakar/goreng.

Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!

Dapatkan harga volume khusus B2B, contoh produk, dan salinan dokumen mutu. Hubungi tim penjualan kami sekarang untuk membahas kebutuhan kontrak pasokan tahunan Anda.