Ikan Barakuda Utuh Beku (Whole Round atau Gutted) 10 - 20 KG

Ikan Barakuda Utuh Beku (Whole Round atau Gutted) | Ukuran 1-2 Kg | Bahan Dasar Menu Ikan Bakar HORECA

CV Karunia Abadi Semesta menyediakan Ikan Segar Barakuda Utuh Beku sebagai bahan baku dasar yang sangat populer untuk menu ikan bakar di restoran HORECA. Produk kami tersedia dalam format Whole Round (Utuh) atau Gutted (Utuh Bersih), memudahkan restoran yang memiliki fasilitas pembersihan. Dengan ukuran porsi ideal 1-2 Kg per ekor, kami menjamin pasokan stabil, kualitas terjamin, dan harga kompetitif untuk kebutuhan volume tinggi Anda.

Spesifikasi Teknis Produk

• Identifikasi:
  
  • Nama Produk: Ikan Barakuda Utuh Beku.
  
  
  • Nama Ilmiah (Scientific Name): Sphyraena barracuda (atau sejenis).
  • Negara Asal: Indonesia.
  
  


• Format:
  • Bentuk: Utuh (Whole Round) atau Utuh Bersih (Gutted).
  • Berat Satuan Ekor: 1 - 2 Kg.
  
  
  • Trim: Utuh atau Utuh Bersih (sesuai pesanan).
  • Glazing: Maksimal 5%.


• Pengemasan & Logistik:
  • Metode Pembekuan: Beku Cepat.
  • Kemasan Grosir: 10 – 20 Kg per karton (Master Carton).
  • Minimum Order Quantity (MOQ): Hubungi Kami.
• Suhu & Shelf Life:
  • Suhu Penyimpanan: Di bawah -18 derajat C.
  • Shelf Life: 24 bulan sejak tanggal produksi.

CV Karunia Abadi Semesta: Supplier Ikan dan Daging Terpercaya di Jakarta

Kami adalah supplier B2B profesional di Jakarta, melayani kebutuhan ikan dan daging premium untuk sektor Hospitality dan Industri. Kami menjamin produk berkualitas tinggi, pasokan stabil, dan pengiriman tepat waktu untuk Restoran Seafood, Hotel, dan Katering. Fokus kami adalah menyediakan bahan baku yang memenuhi standar keamanan pangan internasional.

Keunggulan Kompetitif & Sertifikasi

CV Karunia Abadi Semesta berkomitmen pada integritas mutu untuk pasar B2B:

• Jaminan Mutu: Diproses di fasilitas berlisensi dengan penerapan standar HACCP dan ISO 22000 yang ketat.
• Kepatuhan: Kami menyediakan Sertifikasi Halal MUI/Jakim dan dokumen mutu yang diperlukan.
• Kontrol Cold Chain Maksimal: Menjamin kesegaran dan kualitas produk saat tiba di dapur Anda.

Manfaat Operasional

Ikan Barakuda kami adalah solusi bernilai tinggi untuk menu andalan Anda:

• Ideal untuk Ikan Bakar: Tekstur daging yang padat dan sedikit berminyak sangat cocok untuk pembakaran dan pemanggangan, menghasilkan rasa yang lezat dan kaya.
• Fleksibilitas Pembersihan: Tersedia pilihan Whole Round atau Gutted, memberikan kontrol penuh kepada koki atas persiapan ikan.
• Kontrol Porsi: Ukuran 1-2 Kg ideal untuk porsi sharing di restoran, mendukung penetapan harga yang mudah.

Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!

Dapatkan harga volume khusus B2B, contoh produk, dan salinan dokumen mutu. Hubungi tim penjualan kami sekarang untuk membahas kebutuhan kontrak pasokan tahunan Anda.