Jual Fillet Bawal Putih Premium Tanpa Tulang – Karton 25 Kg Jakarta
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan pasokan harian Fillet Bawal Putih Premium berkualitas tinggi untuk memenuhi kebutuhan dapur profesional Anda. Daging fillet tanpa tulang ini mempertahankan bagian kulit yang menempel sempurna untuk menjaga keaslian rasa. Hotel kelas atas menggunakan komoditas ini untuk menu masakan Barat atau menu tim premium karena bebas dari duri. Periksa pilihan lengkap kami pada halaman kategori ikan bawal.
Keunggulan Produk untuk Sektor Perhotelan
- Bebas Duri Penuh: Ketiadaan tulang memberikan garansi keamanan konsumsi yang tinggi bagi para tamu hotel Anda.
- Teknologi IQF Efisien: Sistem pembekuan lembaran terpisah memudahkan staf dapur mengambil jumlah fillet sesuai kebutuhan porsi harian.
- Standar Kuliner Barat: Potongan fillet kulit menempel cocok untuk aplikasi menu panggang ala barat yang elegan.
- Kemasan Grosir Besar: Kotak karton 25 kg memberikan efisiensi biaya pengadaan stok dan menghemat ruang tata letak mesin pembeku.
Saran Penyajian dan Masakan
- Pan-Seared Pomfret Fillet: Panggang fillet di atas kuali datar dengan lumuran mentega dan herba hingga kulit bertekstur krispi.
- Tim Bawal Putih Premium: Kukus fillet tanpa tulang bersama irisan daun bawang jahe dan kecap asin oriental untuk menu makan malam mewah.
- White Pomfret En Papillote: Bungkus fillet bersama sayuran segar dalam kertas panggang lalu masak dalam oven sampai aroma harum keluar.
Anda menemukan berbagai inspirasi menu lengkap pada halaman artikel ikan bawal.
Spesifikasi Produk
| Parameter |
Detail Spesifikasi |
| Nama Produk |
Fillet Bawal Putih Premium (Premium White Pomfret Fillet). |
| Bentuk Olahan |
Fillet daging tanpa tulang, kulit menempel (Boneless skin-on fillet). |
| Kondisi Produk |
Beku individu (Frozen IQF) dan higienis. |
| Berat Kemasan |
Kotak karton grosir kapasitas 25 kilogram. |
| Suhu Penyimpanan |
Minus 18 derajat Celsius dalam ruang pembeku industri untuk menjaga mutu fisik. |
Pertanyaan Umum (FAQ)
1. Apakah fillet bawal putih ini benar-benar bebas dari duri halus?
Ya, tim ahli kami mencabut seluruh tulang dan duri secara manual sebelum proses pembekuan untuk menjamin keamanan penuh.
2. Bagaimana cara terbaik mencairkan fillet IQF ini?
Pindahkan lembaran fillet yang Anda perlukan dari mesin pembeku ke dalam lemari pendingin biasa beberapa jam sebelum proses memasak dimulai.
Tentang CV Karunia Abadi Semesta
CV Karunia Abadi Semesta beroperasi sebagai distributor utama ikan laut beku dan segar di Jakarta. Perusahaan melayani kebutuhan bahan baku untuk segmen hotel, restoran, dan katering serta supplier lokal. Kami menerapkan integrasi rantai dingin dari pelabuhan hingga gudang penyimpanan.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Penuhi pasokan bahan baku komoditas laut usaha Anda bersama CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman hubungi kami untuk mendapatkan ikan segar harga grosir terbaru. Kunjungi katalog produk untuk melihat varian komoditas laut lainnya.