Jual Daging Dori Giling Halus (Minced Dori Meat) – Blok 25 Kg Jakarta
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan stok Minced Dori Meat untuk kebutuhan produksi industri makanan Anda. Produk ini merupakan daging ikan segar dori yang digiling halus tanpa sisa tulang dan kulit. Tekstur daging yang lembut mempermudah proses pencampuran adonan makanan. Produk ini merupakan solusi utama bagi produsen olahan ikan skala besar. Periksa koleksi lengkap kami pada halaman ikan dori.
Spesifikasi Produk
- Nama Produk: Minced Dori Meat (Daging Giling Halus).
- Bentuk Produk: Blok Beku (Frozen Block).
- Kondisi: Tanpa tulang, tanpa kulit, dan Halal.
- Berat per Blok: 25 Kilogram (Bulk).
- Karakteristik: Tekstur halus, warna putih kemerahan alami, rasa netral.
- Masa Simpan: 12 bulan dalam suhu -18 derajat Celsius.
Nilai Gizi Per 100 Gram
Daging dori giling memberikan asupan protein ikan yang konsisten untuk bahan baku industri:
| Komponen Gizi |
Kandungan |
| Energi |
85 kkal |
| Protein |
15,0 gram |
| Lemak Total |
2,5 gram |
| Natrium |
130 mg |
| Zat Besi |
0,4 mg |
Keunggulan Produk untuk Bisnis Kuliner
- Tekstur Homogen: Gilingan halus memastikan distribusi rasa dan tekstur yang merata pada seluruh adonan produksi Anda.
- Efisiensi Biaya: Harga bahan baku gilingan lebih ekonomis daripada fillet utuh sehingga menekan biaya produksi (HPP).
- Kapasitas Produksi Besar: Kami menjamin ketersediaan stok dalam jumlah tonase untuk mendukung operasional pabrik Anda.
- Higienitas Terjamin: Proses penggilingan dilakukan dalam ruang bersuhu dingin untuk mencegah kontaminasi bakteri.
Saran Penggunaan Industri Kuliner
Minced dori meat sangat tepat untuk aplikasi bahan baku berikut:
- Pabrik Bakso Ikan: Bahan utama untuk membuat bakso ikan ekonomis dengan tekstur kenyal.
- Industri Kerupuk Ikan: Memberikan rasa dan aroma ikan yang stabil pada adonan kerupuk atau kemplang.
- Otak-otak Curah: Solusi daging ikan praktis untuk produksi otak-otak dalam volume besar.
- Sosis Ikan & Nugget Seafood: Campuran protein laut untuk produk frozen food olahan.
Informasi Pemesanan dan FAQ
1. Apakah daging giling ini memiliki campuran tepung?
Tidak. Produk kami merupakan 100 persen daging ikan dori murni tanpa tambahan tepung atau pengental.
2. Bagaimana cara menjaga kualitas blok daging saat pengiriman?
Kami mengirim pesanan menggunakan armada pendingin khusus untuk menjaga rantai dingin tetap stabil hingga ke gudang Anda.
Hubungi Kami dan Pesan Daging Dori Giling Sekarang!
Optimalkan biaya produksi industri Anda dengan Minced Dori Meat dari CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman kontak untuk harga distributor terbaru. Periksa daftar barang lainnya di produk atau baca informasi seputar pengolahan ikan di blog ikan dori. Anda juga melihat profil lengkap kami pada halaman tentang kami atau kembali ke beranda.