Jual Fillet Dori Rendah Bau Tanah – Rasa Netral (IQF 25 Kg) Jakarta
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan stok Fillet Dori Rendah Bau Tanah untuk kebutuhan bisnis kuliner Anda. Daging ikan ini menjalani proses khusus menggunakan air untuk meminimalkan aroma tanah (off-flavour). Rasa netral menjadi kunci keberhasilan produk olahan yang sensitif terhadap rasa. Produk ini merupakan solusi utama bagi produsen bakso dan siomay kelas atas. Periksa koleksi lengkap kami pada halaman ikan dori.
Spesifikasi Produk
- Nama Produk: Fillet Dori Rendah Bau Tanah (Rasa Netral).
- Kondisi: Beku (Frozen IQF) dan Halal.
- Berat per Karton: 25 Kilogram (Bulk).
- Karakteristik: Bebas aroma lumpur, daging putih bersih.
- Teknologi: IQF (Individually Quick Frozen) mencegah ikan menempel.
- Masa Simpan: 12 bulan dalam suhu -18 derajat Celsius.
Nilai Gizi Per 100 Gram
Fillet dori menawarkan sumber protein ikan yang ringan dan mudah dicerna:
| Komponen Gizi |
Kandungan |
| Energi |
85 kkal |
| Protein |
15,0 gram |
| Lemak Total |
2,5 gram |
| Natrium |
120 mg |
| Zat Besi |
0,4 mg |
Keunggulan Produk untuk Bisnis Kuliner
- Rasa Bersih dan Netral: Menghilangkan keluhan bau tanah pada hasil akhir masakan Anda.
- Aplikasi Produk Sensitif: Hasil olahan seperti bakso ikan memiliki profil rasa yang murni dan elegan.
- Efisiensi Produksi: Daging fillet tanpa tulang dan kulit menghemat waktu persiapan di dapur industri.
- Warna Putih Cerah: Memberikan tampilan bersih dan menarik pada produk akhir olahan.
Saran Penggunaan Industri Kuliner
Fillet dori rasa netral ini tepat untuk aplikasi menu berikut:
- Bakso Ikan Premium: Bahan utama untuk bakso ikan putih dengan rasa yang halus.
- Siomay Ikan: Memberikan tekstur lembut pada siomay tanpa aroma lumpur yang mengganggu.
- Fish & Chips: Balutan tepung renyah dengan rasa ikan yang gurih dan bersih.
- Pempek & Otak-otak: Bahan pendamping untuk menjaga kualitas rasa tetap stabil dalam jumlah besar.
Informasi Pemesanan dan FAQ
1. Mengapa dori ini tidak memiliki aroma tanah?
Ikan menjalani pengolahan air khusus selama proses fillet untuk mencuci senyawa penyebab aroma lumpur.
2. Berapa minimal pemesanan untuk wilayah Jakarta?
Minimal pemesanan adalah 1 karton (25 Kg). Kami mengirim pesanan menggunakan armada pendingin khusus untuk menjaga rantai dingin.
Hubungi Kami dan Pesan Fillet Dori Sekarang!
Tingkatkan kualitas produk olahan Anda dengan Fillet Dori Rasa Netral dari CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman kontak untuk harga distributor terbaru. Periksa daftar barang lainnya di produk atau baca informasi seputar pengolahan ikan di blog ikan dori. Anda juga melihat profil lengkap kami pada halaman tentang kami atau kembali ke beranda.
Ikan Beku dan Fillet