Jual Ikan Dori Segar Utuh (Fresh Whole) – 25 Kg Jakarta
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan stok Ikan Segar Dori Utuh untuk operasional harian bisnis Anda. Produk ini berasal dari hasil panen pilihan yang kami jaga kesegarannya melalui sistem rantai dingin yang ketat. Ikan dori (Pangasius) utuh merupakan pilihan bahan baku yang fleksibel dan ekonomis untuk berbagai jenis pengolahan masakan laut. Periksa koleksi lengkap kami pada halaman ikan dori.
Spesifikasi Produk
- Nama Produk: Ikan Dori Segar Utuh (Fresh Whole Pangasius).
- Kondisi: Segar / Chilled (Bukan Beku).
- Berat Total: 25 Kilogram per pesanan.
- Bentuk: Utuh (Kepala, badan, dan ekor lengkap).
- Kualitas: Tanpa bahan pengawet kimia dan bebas pemutih.
- Penyimpanan: Disarankan pada suhu 0 hingga 4 derajat Celsius.
Nilai Gizi Per 100 Gram
Ikan dori segar mengandung protein hewani yang tinggi dan nutrisi penting lainnya:
| Komponen Gizi |
Kandungan |
| Energi |
105 kkal |
| Protein |
16,2 gram |
| Lemak Total |
4,1 gram |
| Kalsium |
22 mg |
| Zat Besi |
0,5 mg |
Keunggulan Produk untuk Bisnis Kuliner
- Harga Distributor: Pembelian dalam jumlah besar memberikan harga yang lebih rendah daripada harga pasar ritel.
- Kualitas Segar: Daging ikan memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lebih manis karena tidak melewati proses pembekuan lama.
- Pemanfaatan Utuh: Anda mengolah daging menjadi fillet dan menggunakan kepala serta tulang sebagai dasar kaldu ikan yang gurih.
- Pasokan Rutin: Kami menjamin ketersediaan barang setiap hari untuk mendukung kelancaran dapur profesional Anda.
Saran Penggunaan Industri Kuliner
Ikan dori segar utuh ini tepat untuk aplikasi menu berikut:
- Restoran Seafood: Menu ikan bakar atau ikan goreng utuh dengan bumbu rempah tradisional.
- Unit Pengolahan Mandiri: Bahan baku untuk pembuatan fillet ikan dori segar tanpa lapisan es (glazing).
- Katering Masal: Olahan ikan bumbu kuning atau ikan asam manis untuk porsi besar.
- Pasar Basah: Dijual kembali dalam kondisi segar kepada konsumen rumah tangga.
Informasi Pemesanan dan FAQ
1. Apakah ikan ini dikirim dengan es batu?
Ya. Kami menggunakan styrofoam dan es batu untuk menjaga suhu ikan tetap dingin selama pengiriman di wilayah Jakarta.
2. Bagaimana cara menjaga kesegaran ikan dori utuh?
Segera simpan ikan di dalam wadah berisi es atau kulkas suhu chilled. Gunakan ikan dalam waktu 1-2 hari untuk rasa terbaik.
Hubungi Kami dan Pesan Ikan Dori Segar Sekarang!
Dapatkan suplai ikan dori segar kualitas terbaik dari CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman kontak untuk penawaran harga terbaru. Periksa daftar barang lainnya di produk atau baca informasi seputar pengolahan ikan di blog ikan dori. Anda juga melihat profil perusahaan kami pada halaman tentang kami atau kembali ke beranda.