Jual Smoked Gindara Slice – Gindara Asap Premium (Pack 500gr) untuk Appetizer Hotel
CV Karunia Abadi Semesta menghadirkan Smoked Gindara Slice, sebuah produk olahan eksklusif yang dirancang untuk standar kuliner bintang lima. Diproses melalui teknik pengasapan (smoking process) terkontrol, kandungan minyak alami ikan Gindara memberikan hasil asapan yang sangat juicy, lembut, dan kaya rasa (rich flavor). Produk ini telah diiris tipis secara presisi untuk kemudahan penyajian. Temukan detail produk ikan gindara lainnya di halaman ikan gindara kami.
Spesifikasi Produk
- Nama Produk: Smoked Gindara / Gindara Asap.
- Jenis Produk: Produk Olahan Matang / Semi-Matang (Processed Seafood).
- Tipe Potongan: Pre-sliced (Irisan tipis siap saji).
- Berat Per Pack: 500gr (Kemasan Vacuum Pack).
- Metode Pengasapan: Kombinasi suhu terkontrol untuk menjaga kelembapan daging.
- Kondisi: Frozen (Beku).
- Shelf Life: 6 – 9 bulan pada suhu -18°C.
- Target Pasar: Hotel (Breakfast Buffet), Restoran Fine Dining, Kafe Premium, Penjual Hampers Seafood.
Nilai Gizi (Nutrisi) Per 100g
- Protein: ± 20g. Sumber protein hewani berkualitas tinggi.
- Omega-3 & Lemak Sehat: Sangat Tinggi. Minyak alami ikan gindara sangat baik untuk kesehatan kardiovaskular.
- Energi: Memberikan kalori yang cukup untuk menu sarapan sehat.
- Natrium: Mengandung garam minimal sebagai bagian dari proses pengawetan alami dan penambah rasa.
Keunggulan Produk
- Tekstur "Buttery" yang Unik: Berdasarkan pengalaman katering mewah, Gindara asap memiliki tekstur yang jauh lebih lumer di mulut dibandingkan ikan asap lainnya seperti salmon.
- Aroma Asap Alami: Menggunakan kayu keras pilihan untuk menghasilkan aroma asap yang elegan dan meresap hingga ke dalam daging.
- Portion Control & Efisiensi: Karena sudah dalam bentuk irisan (sliced), operasional dapur hotel dapat menghemat waktu persiapan dan menghindari pemborosan bahan baku (zero waste).
- Ready-to-Eat: Produk ini siap dikonsumsi langsung setelah proses thawing yang benar.
Saran Olahan Masakan
- Hotel & Fine Dining: Menu pembuka (appetizer) seperti Smoked Gindara Carpaccio dengan capers dan minyak zaitun.
- Kafe & Bakery: Isian Sandwich premium, Smoked Gindara Bagel, atau sebagai topping mewah untuk Salad Caesar.
- Breakfast Buffet: Disajikan dingin bersama cream cheese dan roti panggang.
- Katering Pernikahan: Hidangan Hors d'oeuvres atau canapé untuk tamu VIP.
- Rumah Tangga (B2C): Campuran mewah untuk pasta (Smoked Gindara Aglio Olio).
CV Karunia Abadi Semesta, Distributor Ikan Laut dan Daging Terbaik
CV Karunia Abadi Semesta berkomitmen menyediakan produk olahan perikanan dengan standar keamanan pangan yang ketat. Kami memastikan proses pengasapan dilakukan secara higienis tanpa menggunakan pewarna buatan, sehingga warna keemasan pada Smoked Gindara kami benar-benar alami.
Informasi Logistik & FAQ
Minimum Order: 5 Kg (Campuran produk lain diperbolehkan).
Packing: Kantong vakum food grade dilindungi oleh karton master saat pengiriman.
Pertanyaan Umum:
- Apakah produk ini bisa langsung dimakan?
Ya, Smoked Gindara Slice kami adalah produk siap saji setelah dicairkan (thawed).
- Bagaimana cara menyimpannya setelah dibuka?
Simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas dan konsumsi dalam waktu 2-3 hari untuk kesegaran maksimal.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang
Hadirkan kemewahan di meja makan pelanggan Anda dengan Ikan Segar Smoked Gindara Slice dari CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi tim kami hari ini untuk harga khusus B2B dan pengiriman rutin.