Ikan Gulama Utuh Beku (Whole Gilled Gutted Scales Off) 10 - 20 KG

Ikan Segar Gulama Utuh Beku (WGGS) | Whole Gilled, Gutted, Scales Off | Premium 500 gr - 1 Kg | Ekspor & Restoran Seafood Kelas Atas

CV Karunia Abadi Semesta menawarkan Ikan Gulama Utuh Beku dengan standar pembersihan WGGS (Whole Gilled, Gutted, Scales Off). Ikan ini siap masak, ideal untuk Restoran Seafood Premium dan pasar ekspor internasional. Pembekuan segera setelah pembersihan menjamin masa simpan yang lama, sangat cocok untuk distribusi global dan menjaga kualitas daging. Kami menyediakan pasokan stabil dalam ukuran 500 gr - 1 Kg per ekor.

Spesifikasi Teknis Produk

• Identifikasi:
  
  • Nama Produk: Ikan Gulama Utuh Beku (WGGS).
  
  
  • Nama Ilmiah (Scientific Name): Sciaenidae (misalnya Otolithes ruber atau sejenis).
  • Negara Asal: Indonesia.
  
  


• Format:
  • Bentuk: Utuh Bersih (WGGS: Insang, Isi Perut, dan Sisik dibuang), beku.
  
  
  • Berat Satuan Ekor: 500 gr - 1 Kg.
  • Trim: WGGS.
  
  
  • Glazing: Maksimal 5%.
• Pengemasan & Logistik:
  • Metode Pembekuan: Beku Cepat.
  • Kemasan Grosir: 10 – 20 Kg per karton (Master Carton).
  • Minimum Order Quantity (MOQ): Hubungi Kami.
• Suhu & Shelf Life:
  • Suhu Penyimpanan: Di bawah -18 derajat C.
  • Shelf Life: 24 bulan sejak tanggal produksi.

CV Karunia Abadi Semesta: Keunggulan Mutu Ekspor & B2B

Kami adalah supplier B2B profesional di Jakarta, melayani kebutuhan protein laut premium untuk sektor Hospitality dan Ekspor Global. Kami menjamin produk berkualitas tinggi, pasokan stabil, dan pengiriman tepat waktu. Fokus kami adalah menyediakan bahan baku yang memenuhi standar keamanan pangan internasional, termasuk HACCP.

Manfaat Operasional

Ikan Gulama WGGS menawarkan efisiensi tertinggi bagi dapur profesional dan logistik ekspor:

• Siap Masak (WGGS): Semua pembersihan sudah dilakukan, menghemat waktu dan biaya tenaga kerja dapur secara signifikan.
• Kualitas Daging: Dagingnya yang putih dan lembut sangat cocok untuk steam, sup, atau goreng di Restoran Kelas Atas.
• Ideal Ekspor & Distribusi: Bentuk beku bersih dan masa simpan panjang (24 bulan) mendukung distribusi internasional yang luas.

Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!

Dapatkan harga volume khusus B2B, contoh produk, dan salinan dokumen mutu. Hubungi tim penjualan kami sekarang untuk membahas kebutuhan kontrak pasokan tahunan Anda.