Jual Ikan Kembung Banjar Belah – Butterfly Cut (Pack 1 Kg) Siap Bakar
CV Karunia Abadi Semesta menghadirkan solusi praktis bagi pengusaha kuliner melalui produk Ikan Kembung Banjar Belah (Butterfly Cut). Produk ini adalah ikan segar kembung banjar pilihan yang telah dibelah punggung melebar dan dibersihkan kotoran serta insangnya. Inovasi ini sangat diminati oleh pemilik Rumah Makan Padang dan restoran Seafood karena bumbu marinasi dapat meresap sempurna hingga ke dalam daging dan tampilan ikan terlihat lebih lebar saat disajikan. Cek ketersediaan stok produk siap masak ini di halaman ikan kembung kami.
Spesifikasi Produk
- Nama Produk: Ikan Kembung Banjar Belah / Butterfly Mackerel.
- Model Potongan: Butterfly Cut (Belah Punggung Melebar).
- Kebersihan: Gutted & Gilled (Tanpa Isi Perut, Tanpa Insang).
- Kemasan: Pack 1 Kg (Plastik Vakum Higienis).
- Kondisi: Frozen (Beku).
- Target Pasar: Rumah Makan Padang, Warung Ikan Bakar, Katering BBQ.
Nilai Gizi (Nutrisi) Per 100g
Kembung Banjar dikenal sebagai sumber nutrisi otak yang sangat baik:
- Omega-3 & DHA: Sangat Tinggi. Lebih tinggi dibanding banyak ikan impor mahal.
- Protein: ± 20g. Sumber protein hewani berkualitas.
- Vitamin D: Membantu penyerapan kalsium tubuh.
- Rendah Kolesterol: Lemak tak jenuh yang baik untuk jantung.
Keunggulan Produk
- Bumbu Meresap Sempurna (Maximum Flavor): Berdasarkan masukan dari koki restoran Padang, potongan butterfly memungkinkan bumbu kuning atau bumbu bakar meresap rata ke seluruh permukaan daging dalam waktu singkat dibanding ikan utuh bulat.
- Efisiensi Kerja (Zero Prep Time): Dapur restoran tidak perlu lagi membuang waktu untuk membelah dan membersihkan ikan. Produk ini 100% siap bumbu, mempercepat proses kerja saat jam sibuk.
- Presentasi Menarik: Ikan yang dibelah terlihat lebih besar dan lebar di piring saji, meningkatkan value makanan di mata pelanggan.
- Lihat varian ikan siap masak lainnya di katalog produk kami.
Saran Olahan Masakan
Potongan belah punggung sangat ideal untuk teknik bakar:
- Menu Padang: Kembung Bakar Padang dengan bumbu santan kental yang dibakar di atas arang batok.
- Menu Seafood: Ikan Bakar Madu atau Ikan Bakar Rica-Rica.
- Masakan Rumah: Kembung Belah Goreng Kering dengan Sambal Terasi.
CV Karunia Abadi Semesta, Distributor Ikan Laut dan Daging Terbaik
CV Karunia Abadi Semesta menggunakan teknik pembelahan yang rapi dan higienis. Ikan segera divakum setelah dibersihkan untuk mencegah oksidasi daging, sehingga rasa manis alaminya tetap terjaga hingga ke tangan Anda.
Informasi Logistik & FAQ
Minimum Order: 1 Pack (1 Kg).
Pengiriman: Wajib menggunakan kurir instan atau armada frozen.
Pertanyaan Umum:
- Apakah durinya sudah dibuang?
Tidak, ini bukan fillet. Tulang tengah dan duri masih ada, hanya dibelah melebar saja.
- Berapa isi per pack?
Tergantung ukuran ikan, biasanya isi 6-8 ekor atau 8-10 ekor per Kg.
- Bagaimana cara bakar agar tidak lengket?
Pastikan panggangan panas dan olesi sedikit minyak pada kulit ikan. Temukan tips memanggang di blog kategori ikan kembung kami.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang
Sajikan menu ikan bakar terbaik tanpa repot dengan Ikan Kembung Banjar Belah. Hubungi CV Karunia Abadi Semesta sekarang untuk suplai rutin restoran Anda.