Ikan Kapas-Kapas Utuh Beku (WG/Whole Round) 10 - 20 KG

Ikan Kapas-Kapas Utuh Beku (WG/Whole Round) | Ukuran 300 gr - 1 Kg | Bahan Baku Dasar HORECA & Ekspor

CV Karunia Abadi Semesta menyediakan Ikan Kapas-Kapas Utuh Beku sebagai bahan baku dasar yang stabil untuk HORECA dan Ekspor Ikan Beku Utuh. Produk kami tersedia dalam format Whole Round (Utuh) atau Utuh Bersih (Gilled/Gutted). Ikan segar ini dibekukan cepat (IQF jika memungkinkan) untuk menjaga kualitas prima. Dengan ukuran 300 gr - 1 Kg per ekor, Ikan Kapas-Kapas adalah pilihan serbaguna untuk berbagai menu di Restoran Seafood dan Hotel. Kami menjamin pasokan konsisten dan mutu terstandardisasi.

Spesifikasi Teknis Produk

• Identifikasi:
  
  • Nama Produk: Ikan Kapas-Kapas Utuh Beku (WG).
  
  
  • Nama Ilmiah (Scientific Name): Gerres filamentosus (atau sejenis).
  • Negara Asal: Indonesia.
  
  


• Format:
  • Bentuk: Utuh (Whole Round) atau Utuh Bersih (Gilled/Gutted), beku.
  • Berat Satuan Ekor: 300 gr - 1 Kg.
  
  
  • Trim: WG atau Utuh (sesuai permintaan).
  • Glazing: Maksimal 5%.


• Pengemasan & Logistik:
  • Metode Pembekuan: Beku Cepat (IQF atau Block Frozen).
  • Kemasan Grosir: 10 – 20 Kg per karton (Master Carton).
  • Minimum Order Quantity (MOQ): Hubungi Kami.
• Suhu & Shelf Life:
  • Suhu Penyimpanan: Di bawah -18 derajat C.
  • Shelf Life: 24 bulan sejak tanggal produksi.

CV Karunia Abadi Semesta: Keunggulan Mutu & Pasokan B2B

Kami adalah supplier B2B profesional di Jakarta, menjamin produk berkualitas tinggi dan pasokan stabil. Kami melayani Restoran, Hotel, dan Importir Global. Kami berfokus pada bahan baku yang memenuhi standar keamanan pangan internasional, termasuk HACCP.

Manfaat Operasional

Ikan Kapas-Kapas kami menawarkan fleksibilitas menu dan kontrol porsi yang baik:

• Fleksibilitas Menu: Daging putihnya cocok untuk digoreng, dibakar utuh, atau diolah menjadi sup ikan yang lezat.
• Pilihan Trim: Tersedia pilihan Utuh atau Utuh Bersih, memberikan fleksibilitas persiapan sesuai kebutuhan dapur Anda.
• Kualitas IQF: Pembekuan cepat meminimalkan kerusakan tekstur, menjamin kualitas yang seragam setelah pencairan.

Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!

Dapatkan harga volume khusus B2B, contoh produk, dan salinan dokumen mutu. Hubungi tim penjualan kami sekarang untuk membahas kebutuhan kontrak pasokan tahunan Anda.