Jual Ikan Kembung Asin Kering – (Dus 10 Kg) Stok Pangan Wilayah Pedalaman
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan solusi pangan awet berupa Ikan Kembung Asin Kering. Produk ini adalah ikan kembung segar yang telah melalui proses penggaraman dan penjemuran matahari (sun-drying) hingga kadar airnya sangat rendah. Menghasilkan tekstur yang kering, keras, dan tahan lama tanpa memerlukan pendingin. Produk ini adalah komoditas vital untuk distribusi ke wilayah pedalaman, lokasi pertambangan, perkebunan sawit, dan pulau-pulau terluar yang minim fasilitas listrik/freezer. Cek stok produk ikan asin ini di halaman ikan kembung kami.
Spesifikasi Produk
- Nama Produk: Ikan Asin Kembung / Dried Salted Mackerel.
- Metode Pengawetan: Penggaraman Kering & Jemur Matahari (Dry Salted).
- Kemasan: Dus/Karton 10 Kg (Disusun Rapi).
- Kondisi: Kering (Dried), Keras, Asin.
- Daya Simpan: 3-6 Bulan di suhu ruang (Tergantung kelembaban).
- Target Pasar: Toko Sembako, Pasar Tradisional, Suplier Logistik Tambang/Sawit, Distributor Luar Pulau.
Nilai Gizi (Nutrisi) Per 100g
- Protein: Sangat Tinggi. Karena air hilang, kadar protein menjadi sangat terkonsentrasi.
- Kalsium: Tinggi. Tulang dan duri yang kering seringkali menjadi renyah dan bisa dimakan (sumber kalsium alami).
- Energi: Sumber tenaga instan bagi pekerja fisik berat.
- Natrium: Tinggi. Berfungsi sebagai pengganti elektrolit tubuh yang hilang melalui keringat.
Keunggulan Produk
- Logistik Mudah (No Reefer Needed): Keunggulan utama ikan asin kering adalah tidak memerlukan kontainer pendingin (Reefer Container) saat pengiriman. Ini menekan biaya logistik secara drastis, terutama untuk pengiriman ke daerah terpencil yang aksesnya sulit.
- Ketahanan Stok (Long Shelf Life): Tahan berbulan-bulan di gudang penyimpanan biasa. Sangat cocok untuk warung-warung di pedalaman yang belanja stoknya tidak bisa setiap hari.
- Ekonomis & Merakyat: Harga yang stabil dan terjangkau menjadikannya lauk favorit seluruh lapisan masyarakat Indonesia.
- Lihat varian ikan kering lainnya di katalog produk kami.
Saran Olahan Masakan
- Menu Harian: Kembung Asin Balado atau Sambal Ijo.
- Masakan Santan: Gulai Ikan Asin dengan daun singkong atau nangka muda.
- Gorengan: Digoreng garing sebagai teman Sayur Asem atau Lodeh.
- Campuran Nasi: Suwiran ikan asin untuk Nasi Goreng Kampung.
CV Karunia Abadi Semesta, Distributor Ikan Laut dan Daging Terbaik
CV Karunia Abadi Semesta memastikan proses penjemuran dilakukan di area yang bersih dan bebas lalat (menggunakan jaring pelindung). Kami tidak menggunakan formalin atau pestisida dalam pengawetan, hanya garam murni kualitas pangan.
Informasi Logistik & FAQ
Minimum Order: 1 Dus (10 Kg).
Pengiriman: Bisa menggunakan truk biasa, kapal kargo umum, atau pesawat perintis.
Pertanyaan Umum:
- Apakah sangat asin?
Ya, ini adalah metode pengawetan tradisional. Untuk mengurangi rasa asin, rendam ikan dalam air panas atau air garam hangat selama 30 menit sebelum digoreng.
- Apakah ikan utuh?
Ya, umumnya dijual utuh (whole round) dengan jeroan yang sudah dibersihkan sebagian saat penggaraman.
- Berapa banyak isi 10 kg?
Tergantung ukuran ikan basah awalnya, namun karena menyusut, jumlah ekor per kg lebih banyak dibanding ikan segar.
- Temukan tips mengolah ikan asin di blog kategori ikan kembung kami.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang
Penuhi kebutuhan logistik pangan area pelosok dengan Ikan Kembung Asin Kering yang awet dan berkualitas. Hubungi CV Karunia Abadi Semesta sekarang untuk harga partai.