Jual Ikan Kembung Layang / Como – Whole (Block 10 Kg) Solusi Katering Ekonomis
CV Karunia Abadi Semesta menghadirkan solusi bahan baku paling efisien untuk usaha kuliner volume tinggi: Ikan Kembung Layang / Como. Varian ikan segar ini memiliki karakteristik tubuh yang lebih bulat, warna kulit agak gelap (kehijauan), dan tekstur daging yang lebih kesat serta padat dibandingkan Kembung Banjar. Dengan harga yang jauh lebih miring, produk ini menjadi pilihan utama bagi pengusaha Katering Karyawan Pabrik dan pemilik Warteg untuk menjaga profitabilitas harian. Cek ketersediaan stok ekonomis ini di halaman ikan kembung kami.
Spesifikasi Produk
- Nama Produk: Ikan Kembung Layang / Kembung Como.
- Karakteristik Fisik: Tubuh bulat berisi, daging tebal, tekstur padat/kokoh.
- Kemasan: Block 10 Kg (Beku Padat / Frozen Block).
- Kondisi: Frozen (Beku).
- Ukuran (Size): Bervariasi (Umumnya size 6-8 atau 8-10 ekor/kg).
- Target Pasar: Katering Pabrik, Warteg, Dapur Umum, Program Makan Gratis.
Nilai Gizi (Nutrisi) Per 100g
Meski harganya ekonomis, Kembung Como tetap kaya akan nutrisi penting:
- Protein: Tinggi. Sangat cukup untuk memenuhi standar gizi nasi bungkus karyawan.
- Kalsium: Membantu menjaga kesehatan tulang.
- Omega-3: Tetap terkandung dalam kadar yang baik untuk kesehatan jantung.
- Vitamin B Kompleks: Mendukung stamina tubuh.
Keunggulan Produk
- Tahan Masak Lama (Durable): Berdasarkan pengalaman dapur katering, tekstur daging Kembung Como yang kesat membuatnya tidak mudah hancur saat dimasak dalam jumlah besar (bulk cooking), terutama saat diaduk dalam wajan raksasa untuk menu balado.
- Volume Lebih Mengenyangkan: Bentuknya yang bulat dan tebal memberikan kesan porsi lauk yang "besar" dan memuaskan di mata konsumen nasi bungkus.
- Efisiensi Biaya (Low HPP): Harga per kilogram yang lebih rendah dibanding Kembung Banjar memungkinkan katering menawarkan harga paket makan yang kompetitif tanpa mengurangi porsi.
- Lihat opsi ikan ekonomis lainnya di katalog produk kami.
Saran Olahan Masakan
Jenis kembung ini sangat cocok untuk masakan berbumbu medok:
- Menu Warteg: Kembung Balado Merah atau Kembung Goreng Kering.
- Katering Pabrik: Pindang Kembung (Kuah Kuning) atau Kembung Pesmol.
- Masakan Rumahan: Ikan Kembung Goreng Marinasi Kunyit.
CV Karunia Abadi Semesta, Distributor Ikan Laut dan Daging Terbaik
CV Karunia Abadi Semesta menyuplai Ikan Kembung Como dalam bentuk beku blok yang solid. Proses pembekuan cepat menjaga kualitas ikan tetap layak konsumsi meski disimpan dalam waktu lama, menjamin ketersediaan stok bagi kontrak katering Anda.
Informasi Logistik & FAQ
Minimum Order: 1 Block (10 Kg).
Pengiriman: Kargo pendingin ke seluruh area industri di Indonesia.
Pertanyaan Umum:
- Apakah dagingnya keras?
Teksturnya lebih kesat/padat dibanding Banjar, tapi tidak keras jika dimasak dengan benar (misal: dipindang atau digoreng tidak terlalu lama).
- Kenapa disebut Kembung Layang?
Secara fisik mirip ikan layang (bulat panjang), namun ini adalah keluarga kembung (Rastrelliger kanagurta varian besar).
- Cari ide menu katering murah?
Kunjungi blog kategori ikan kembung kami.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang
Jaga margin keuntungan katering Anda dengan bahan baku Ikan Kembung Como Ekonomis. Hubungi CV Karunia Abadi Semesta sekarang untuk penawaran kontrak rutin.