sql

Ikan Kembung Salem Fillet (Saba Fillet) Beku IQF 25 KG

Rp. 123
*Harga Belum Termasuk PPN
Update Terakhir
20 Des 2025
Negara Asal
Indonesia
Pembelian Min
1 Kilogram (Kg)
Kategori
Ikan Kembung

Jual Fillet Ikan Kembung Salem (Saba Fillet) Beku IQF

CV Karunia Abadi Semesta menyediakan Fillet Ikan Segar Kembung Salem (Saba Fillet) yang merupakan produk spesialisasi food service, khususnya Restoran Jepang dan Katering Sushi Chain. Fillet diproses secara IQF (Individually Quick Frozen) untuk menjaga kesegaran optimal dan tekstur. Produk ini adalah solusi praktis untuk menu seperti Saba Shioyaki dan Saba Misoni, dan sangat diminati oleh supplier sushi dan pasar Horeca Jepang di Singapura dan Malaysia.



Spesifikasi Produk

Berikut adalah spesifikasi detail produk Fillet Kembung kami:
  • Nama Komoditas: Ikan Kembung Salem / Saba (Scomber japonicus/australasicus)
  • Tipe Produk: Fillet Kembung (Saba Fillet) Beku
  • Spesifikasi Potongan: Skin-on (Dengan Kulit), Boneless (Tanpa Tulang)
  • Proses Pembekuan: IQF (Individually Quick Frozen)
  • Pilihan Olahan: Raw (Mentah) ATAU Marinated (Dimarinasi Cuka)
  • Kemasan Retail B2B: 500 gr (Berisi 2-3 fillet)
  • Kemasan Grosir/Ekspor: Karton Box 5 Kg dan 10 Kg
  • Sertifikasi: Kualitas memenuhi standar food safety untuk aplikasi mentah (jika dipilih Raw).




Keunggulan Produk

  • Spesialisasi Masakan Jepang: Fillet dipotong dan disiapkan sesuai standar tinggi Restoran Jepang.
  • Kualitas Terjamin: Proses IQF menjamin setiap fillet beku individual, menjaga tekstur dan mencegah kerusakan.
  • Efisien: Produk Boneless dan Skin-on meminimalkan waktu persiapan di dapur komersial.
  • Fleksibel: Tersedia pilihan Raw (Mentah) atau Marinated untuk berbagai aplikasi menu.




Masakan/Olahan (Aplikasi B2B)

Fillet Kembung Salem kami ideal untuk:
  • Restoran Jepang: Bahan baku utama untuk Saba Shioyaki, Saba Misoni, atau menu panggang.
  • Katering Sushi Chain: Pasokan fillet dengan ukuran dan kualitas konsisten untuk pengolahan cepat.
  • Pasar Ekspor: Supplier sushi dan Horeca Jepang di Singapura dan Malaysia.




Tentang CV Karunia Abadi Semesta

CV Karunia Abadi Semesta adalah perusahaan pemasok hasil laut yang berfokus pada pasar B2B dan ekspor. Kami berkomitmen untuk menyediakan pasokan komoditas yang stabil, berkualitas, dan terjangkau.



Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!

Hubungi tim penjualan CV Karunia Abadi Semesta untuk informasi ketersediaan stok, daftar harga grosir terbaru, atau konsultasi kebutuhan ekspor Anda.

Lihat Selengkapnya

Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :

Minta Penawaran
Ikan Kembung vs Salmon: Mana Lebih Tinggi Omega 3? (Fakta Ilmiah)

Ikan Kembung vs Salmon: Mana Lebih Tinggi Omega 3? (Fakta Ilmiah)

29 Nov 2025 Admin

Di persimpangan antara mitos gizi dan realitas anggaran, sering terjadi perdebatan di dapur rumah tangga Indonesia: haruskah memil...

5 Resep MPASI Ikan Kembung Anti GTM (Gerakan Tutup Mulut) untuk Bayi

5 Resep MPASI Ikan Kembung Anti GTM (Gerakan Tutup Mulut) untuk Bayi

29 Nov 2025 Admin

Bagi setiap orang tua, tidak ada yang lebih membuat frustrasi sekaligus cemas selain menghadapi fase GTM (Gerakan Tutup Mulut) pad...

Cara Membersihkan Ikan Kembung dalam 3 Menit: Bebas Amis, Siap Masak

Cara Membersihkan Ikan Kembung dalam 3 Menit: Bebas Amis, Siap Masak

29 Nov 2025 Admin

Mari kita jujur: ada hubungan "cinta dan benci" antara kita dan ikan segar. Kita cinta rasa gurih ikan kembung bakar, kita cinta g...

Panduan Memilih Ikan Kembung Segar di Pasar (Hati-hati 3 Tanda Ini)

Panduan Memilih Ikan Kembung Segar di Pasar (Hati-hati 3 Tanda Ini)

29 Nov 2025 Admin

Ciri Ikan Kembung Segar: Panduan Memilih yang TepatAda kepuasan tersendiri saat berhasil membawa pulang ikan kembung segar berkual...

Rahasia Ikan Kembung Bakar Anti Hancur: Resep Bumbu Meresap Sempurna

Rahasia Ikan Kembung Bakar Anti Hancur: Resep Bumbu Meresap Sempurna

16 Nov 2025 Admin

Ikan kembung bakar adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Aroma asap yang khas berpadu dengan gurihnya daging ikan bermi...

Bolehkah Ibu Hamil Makan Ikan Kembung? Cek Fakta Gizi & Batasan Aman

Bolehkah Ibu Hamil Makan Ikan Kembung? Cek Fakta Gizi & Batasan Aman

16 Nov 2025 Admin

Selama masa kehamilan, setiap keputusan makanan terasa sangat penting. Ada dorongan besar untuk memberikan nutrisi terbaik bagi ja...

Cara Menyimpan Ikan Kembung di Kulkas agar Tahan Segar Hingga 1 Minggu

Cara Menyimpan Ikan Kembung di Kulkas agar Tahan Segar Hingga 1 Minggu

16 Nov 2025 Admin

Bagi ibu rumah tangga atau pecinta kuliner yang sering berbelanja mingguan, menghadapi ikan kembung segar adalah dilema klasik: An...

Resep Ikan Kembung Balado Khas Padang (Anti Alot & Tidak Amis)

Resep Ikan Kembung Balado Khas Padang (Anti Alot & Tidak Amis)

16 Nov 2025 Admin

Ikan Balado adalah ikon kuliner Indonesia. Daging ikan yang gurih dibalut sambal merah pedas manis dengan aroma rempah yang harum—...

Kenali 3 Jenis Ikan Kembung Populer di Indonesia (Banjar, Banyar, Jantan)

Kenali 3 Jenis Ikan Kembung Populer di Indonesia (Banjar, Banyar, Jantan)

16 Nov 2025 Admin

Anda berdiri di pasar ikan, dihadapkan pada tumpukan ikan kembung yang tampak serupa. Penjual mungkin menawarkan Kembung Banjar at...

5 Ide Menu Ikan Kembung (Mackerel) untuk Katering Sehat (Profit Tinggi)

5 Ide Menu Ikan Kembung (Mackerel) untuk Katering Sehat (Profit Tinggi)

16 Nov 2025 Admin

Di dunia layanan makanan B2B—baik itu katering industri, katering rumah sakit (RS), atau pasokan untuk restoran—tantangan terbesar...

Analisis Biaya Total: Ikan Kembung Beku vs Segar untuk Restoran, Mana Lebih Untung?

Analisis Biaya Total: Ikan Kembung Beku vs Segar untuk Restoran, Mana Lebih Untung?

16 Nov 2025 Admin

Dalam dapur profesional, seringkali terjadi perdebatan antara Chef dan Manajer Pembelian: Apakah lebih baik menggunakan ikan segar...

Panduan Grading Kualitas Ikan Kembung untuk Kebutuhan Hotel Bintang 5

Panduan Grading Kualitas Ikan Kembung untuk Kebutuhan Hotel Bintang 5

16 Nov 2025 Admin

Dalam dapur Hotel Bintang 5, konsistensi adalah mata uang utama. Kualitas bahan baku yang tidak stabil—seperti menerima ikan kembu...

Analisis Efisiensi Dapur: Kapan Menggunakan Kembung Fillet vs Ikan Utuh?

Analisis Efisiensi Dapur: Kapan Menggunakan Kembung Fillet vs Ikan Utuh?

16 Nov 2025 Admin

Manajer F&B (Food and Beverage) dan Kepala Pembelian di industri Horeca sering dihadapkan pada dilema strategis: Membeli ikan ...

3 Resep Fusi Mackerel untuk Menu Kafe Modern (Kunci Inovasi dan Profit Tinggi)

3 Resep Fusi Mackerel untuk Menu Kafe Modern (Kunci Inovasi dan Profit Tinggi)

16 Nov 2025 Admin

Di pasar kuliner kafe modern, berinovasi adalah kunci untuk bertahan. Konsumen mencari menu yang unik, instagrammable, dan yang te...

Perbedaan Ikan Kembung, Tongkol, dan Tuna: Panduan Substitusi Bahan untuk Chef

Perbedaan Ikan Kembung, Tongkol, dan Tuna: Panduan Substitusi Bahan untuk Chef

16 Nov 2025 Admin

Bagi tim Purchasing Horeca atau R&D Pabrik Makanan, menavigasi kategori blue fish bisa menjadi tantangan operasional. Ikan Kem...

SOP Penyimpanan Ikan Kembung di Cold Storage Skala Besar (Sistem FIFO & Suhu)

SOP Penyimpanan Ikan Kembung di Cold Storage Skala Besar (Sistem FIFO & Suhu)

16 Nov 2025 Admin

Dalam bisnis Horeca dan Pabrik Pengolahan Makanan, cold storage (gudang pendingin) adalah jantung operasi. Namun, cold storage yan...

Studi Kasus: Restoran 'X' Hemat Biaya Bahan Baku 15% dengan Kontrak Suplai Ikan Kembung

Studi Kasus: Restoran 'X' Hemat Biaya Bahan Baku 15% dengan Kontrak Suplai Ikan Kembung

16 Nov 2025 Admin

Bagi Manajer Pembelian (Purchasing Manager) atau pemilik restoran di industri Horeca, ada satu "mimpi buruk" yang konsisten mengga...

SOP Keamanan Pangan: Teknik Mengatasi Keracunan Histamin (Scombroid) dari Ikan Kembung

SOP Keamanan Pangan: Teknik Mengatasi Keracunan Histamin (Scombroid) dari Ikan Kembung

16 Nov 2025 Admin

Dalam dapur komersial, reputasi bisnis dibangun di atas konsistensi dan keamanan pangan. Salah satu risiko tersembunyi yang spesif...

SOP Thawing Ikan Kembung Beku untuk Dapur Restoran (Anti Hancur dan Susut)

SOP Thawing Ikan Kembung Beku untuk Dapur Restoran (Anti Hancur dan Susut)

16 Nov 2025 Admin

Dalam operasional dapur restoran, efisiensi dan konsistensi adalah kunci. Ikan kembung beku—seperti Kembung Utuh Beku yang dipasok...

Resep Pindang Kembung Duri Lunak (Masak Sekali untuk Stok Seminggu)

Resep Pindang Kembung Duri Lunak (Masak Sekali untuk Stok Seminggu)

16 Nov 2025 Admin

Ikan kembung adalah sumber gizi superior, kaya Omega 3, dan harganya terjangkau. Namun, ada satu alasan utama mengapa banyak kelua...

Perbedaan Ikan Tenggiri dan Ikan Kembung: Mana yang Lebih Sesuai untuk Kebutuhan Anda?

Perbedaan Ikan Tenggiri dan Ikan Kembung: Mana yang Lebih Sesuai untuk Kebutuhan Anda?

27 Jan 2025

Dalam dunia kuliner, ikan tenggiri dan ikan kembung adalah dua jenis ikan yang sering menjadi pilihan konsumen. Keduanya memiliki ...

Produk Siap di Pesan
Rp 0
1