Jual Ikan Mahi-Mahi Fillet Skin-On Grosir – Karton 10 Kg Jakarta
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan pasokan Ikan Mahi-Mahi Fillet Skin-On kualitas premium untuk kebutuhan usaha kuliner Anda. Produk ini hadir dalam potongan fillet dengan kulit rapi yang sudah bersih dari sisik. Kehadiran kulit pelindung ini menjaga keutuhan daging dari risiko hancur saat pengolahan di atas arang. Periksa pilihan komoditas lengkap kami pada halaman kategori ikan mahi-mahi.
Keunggulan Produk untuk Bisnis Horeka
- Kulit Pelindung Optimal: Lapisan kulit menahan struktur daging agar tidak pecah saat koki membalikkan ikan di atas panggangan.
- Bebas Sisik Keras: Proses pembersihan sisik secara menyeluruh menghemat waktu persiapan komponen masakan Anda.
- Kadar Air Rendah: Sistem pembekuan modern meminimalkan kuantitas es sehingga Anda menerima berat bersih daging yang maksimal.
- Kemasan Grosir Efisien: Kemasan karton 10 kg memberikan kemudahan bongkar muat dan efisiensi ruang penyimpanan restoran.
Saran Penyajian dan Masakan
- Charcoal Grilled Mahi-Mahi: Panggang fillet di atas bara api dengan menempatkan posisi kulit di bagian bawah terlebih dahulu untuk menghasilkan aroma asap yang kuat.
- Pan-Seared Skin-On Steak: Masukkan fillet ke atas wajan datar menggunakan mentega hingga bagian kulit berubah menjadi garing dan berwarna cokelat keemasan.
- Sup Ikan Lemadang Premium: Rebus potongan fillet bersama jahe dan belimbing wuluh untuk hidangan sup seafood yang segar tanpa aroma amis.
Dapatkan berbagai panduan menu menarik lainnya pada halaman artikel ikan mahi-mahi.
Spesifikasi Produk
| Parameter |
Detail Spesifikasi |
| Nama Produk |
Ikan Mahi-Mahi Fillet Skin-On (Lemadang). |
| Jenis Potongan |
Fillet dengan kulit, tanpa sisik, tanpa tulang utama (Skin-on boneless). |
| Kondisi |
Beku (Frozen IQF) dan higienis. |
| Berat Kemasan |
Karton 10 Kilogram (Bulk Pack). |
| Suhu Penyimpanan |
Minus 18 derajat Celsius dalam ruang pembeku. |
Pertanyaan Umum (FAQ)
1. Apakah kulit ikan mahi-mahi ini aman untuk Anda konsumsi?
Ya, kulit ikan mahi-mahi aman dan memberikan tekstur renyah yang lezat setelah Anda menggoreng atau memanggangnya hingga matang.
2. Bagaimana cara mencairkan fillet beku ini dengan benar?
Pindahkan produk dari ruang pembeku ke dalam lemari pendingin biasa selama beberapa jam sebelum staf dapur memulai proses memasak.
Tentang CV Karunia Abadi Semesta
CV Karunia Abadi Semesta beroperasi sebagai distributor utama ikan segar dan beku di Jakarta. Perusahaan melayani kebutuhan bahan baku untuk segmen hotel, restoran, katering, serta supplier lokal. Kami menerapkan integrasi rantai dingin dari pelabuhan hingga gudang penyimpanan. Proses ini menjamin mutu kesegaran produk tetap konsisten sepanjang tahun.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Penuhi pasokan bahan baku hidangan laut usaha Anda bersama CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman hubungi kami untuk penawaran harga grosir terkini. Buka katalog produk untuk melihat opsi komoditas lainnya. Anda juga mempelajari profil operasional kami pada halaman tentang kami atau kembali ke halaman beranda.