Jual Ikan Mahi-Mahi Fillet Skinless Export Grade – Karton 10 Kg Jakarta
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan pasokan harian Ikan Mahi-Mahi Fillet Skinless kualitas export grade untuk industri kuliner. Produk ini berupa daging murni tanpa kulit, tanpa tulang, dan tanpa daging merah. Kami menyortir setiap lembar fillet untuk memenuhi standar kebersihan hotel dan restoran. Periksa kategori lengkap kami pada halaman kategori ikan mahi-mahi.
Keunggulan Produk untuk Bisnis Horeka
- Standar Ekspor Bersih: Pembersihan area bloodline secara total menghilangkan risiko rasa pahit pada masakan Anda.
- Efisiensi Biaya Operasional: Daging boneless skinless siap masak meminimalkan waktu kerja staf dapur.
- Aplikasi Menu Luas: Fillet ini merupakan pilihan utama untuk menu hidangan laut barat maupun lokal.
- Kemasan Grosir Aman: Karton 10 kg melindungi bentuk fillet dari kerusakan fisik selama distribusi.
Saran Penyajian dan Masakan
- Premium Fish and Chips: Potong fillet memanjang, balur dengan adonan tepung khas, lalu goreng kering menggunakan metode deep frying.
- Pan-Seared Mahi-Mahi: Panggang daging di atas wajan datar dengan sedikit minyak, lalu sajikan bersama siraman lemon butter sauce.
- Grilling / Bakaran Seafood: Serat daging yang kokoh membuat fillet aman untuk Anda panggang di atas bara api dengan olesan bumbu tradisional tanpa khawatir daging hancur.
Anda menemukan berbagai inspirasi menu lengkap pada halaman artikel ikan mahi-mahi.
Spesifikasi Produk
| Parameter |
Detail Spesifikasi |
| Nama Komoditas |
Ikan Mahi-Mahi (Coryphaena hippurus) / Lemadang. |
| Bentuk Olahan |
Fillet murni, tanpa kulit, tanpa tulang, tanpa bloodline. |
| Kondisi Produk |
Beku (Frozen IQF), bebas bahan pengawet buatan. |
| Berat Kemasan |
Karton 10 Kilogram (Bulk Pack). |
| Suhu Gudang |
Minus 18 derajat Celsius atau lebih rendah. |
Pertanyaan Umum (FAQ)
1. Mengapa restoran memerlukan fillet tanpa bloodline?
Bloodline mengandung banyak pembuluh darah yang memicu bau amis yang tinggi. Fillet tanpa bloodline menjaga kualitas rasa hidangan tetap premium.
2. Bagaimana cara menjaga kesegaran stok setelah pembelian?
Simpan karton produk langsung di dalam walk-in freezer restoran Anda. Ambil jumlah lembaran fillet sesuai kebutuhan porsi harian saja.
Tentang CV Karunia Abadi Semesta
CV Karunia Abadi Semesta beroperasi sebagai distributor utama ikan segar dan beku di Jakarta. Perusahaan melayani kebutuhan bahan baku untuk segmen hotel, restoran, katering, serta supplier lokal. Kami menerapkan integrasi rantai dingin dari pelabuhan hingga gudang penyimpanan. Proses ini menjamin mutu kesegaran produk tetap konsisten sepanjang tahun.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Penuhi pasokan bahan baku komoditas laut usaha Anda bersama CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman hubungi kami untuk mendapatkan harga grosir terbaru. Kunjungi katalog produk untuk melihat varian komoditas laut lainnya. Anda juga melihat profil lengkap kami pada halaman tentang kami atau kembali ke halaman beranda.