Jual Ikan Marlin Steak Cut Grosir – Karton 10 Kg Jakarta
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan pasokan harian Ikan Segar Marlin Steak Cut untuk kebutuhan usaha kuliner Anda. Produk ini hadir dalam bentuk potongan melintang dengan ketebalan seragam 2-3 cm. Varian ini populer dalam kalangan pengelola kafe karena memberikan kemudahan dalam pembagian porsi piring. Periksa pilihan komoditas lengkap kami pada halaman kategori ikan marlin.
Keunggulan Produk untuk Bisnis Horeka
- Ketebalan Seragam: Potongan 2-3 cm memberikan kepastian waktu kematangan yang merata saat koki memasak ikan.
- Kemudahan Kontrol Porsi: Gramasi yang konsisten mempermudah perhitungan harga pokok penjualan pada setiap porsi hidangan kafe Anda.
- Minim Penyusutan: Daging tetap padat dan tidak mengecil secara berlebihan saat terkena suhu panas panggangan.
- Kemasan Grosir Efisien: Kotak karton 10 kg memberikan kemudahan dalam penataan ruang di dalam mesin pembeku restoran.
Saran Penyajian dan Masakan
- Marlin Fish Steak: Panggang potongan steak di atas wajan datar dengan mentega dan herba, lalu sajikan bersama siraman saus lada hitam.
- Crispy Marlin Burger: Balur potongan daging dengan tepung bumbu, goreng menggunakan metode deep frying, lalu tempatkan sebagai isian burger premium.
- Marlin Asam Manis: Goreng daging ikan hingga garing, lalu siram dengan saus asam manis tradisional untuk menu makan siang keluarga.
Anda menemukan berbagai inspirasi menu lengkap pada halaman artikel ikan marlin.
Spesifikasi Produk
| Parameter |
Detail Spesifikasi |
| Nama Produk |
Ikan Marlin Steak Cut. |
| Bentuk Olahan |
Potongan melintang tebal 2-3 cm dengan tulang tengah, tanpa sisik (Steak cut). |
| Kondisi Produk |
Beku (Frozen IQF) dan higienis. |
| Berat Kemasan |
Karton 10 Kilogram (Bulk Pack). |
| Suhu Penyimpanan |
Minus 18 derajat Celsius dalam ruang pembeku. |
Pertanyaan Umum (FAQ)
1. Apakah potongan steak ini masih memiliki tulang tengah?
Ya, potongan melintang mempertahankan tulang tengah untuk menjaga struktur serat daging tetap utuh saat proses pemanggangan berjalan.
2. Bagaimana cara mencairkan produk sebelum koki memasak?
Pindahkan potongan steak dari ruang pembeku ke dalam kompartemen pendingin biasa selama beberapa jam.
Tentang CV Karunia Abadi Semesta
CV Karunia Abadi Semesta beroperasi sebagai distributor utama ikan laut beku dan segar di Jakarta. Perusahaan melayani kebutuhan bahan baku untuk segmen hotel, restoran, katering, serta supplier lokal. Kami menerapkan integrasi rantai dingin dari pelabuhan hingga gudang penyimpanan. Proses ini menjamin mutu kesegaran produk tetap konsisten sepanjang tahun. Kami berfokus pada kemitraan jangka panjang dengan memberikan kepastian stok harian bagi bisnis Anda.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Penuhi pasokan bahan baku hidangan laut usaha Anda bersama CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman hubungi kami untuk penawaran harga grosir terkini. Buka katalog produk untuk melihat opsi komoditas lainnya. Anda juga mempelajari profil operasional kami pada halaman tentang kami atau kembali ke halaman beranda.