Jual Salem HGT – Headless Gutted Tail-off (Karung 20 Kg) untuk Pabrik Sarden
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan solusi bahan baku industri paling efisien melalui produk Salem HGT (Headless, Gutted, Tail-off). Ini adalah Ikan Salem (Pacific Mackerel) yang telah dibersihkan dari kepala, isi perut, dan ekor, menyisakan batang daging bersih siap olah. Produk ini dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan Pabrik Sarden Kaleng dan Katering Industri yang mengutamakan kecepatan produksi dan minim limbah. Cek spesifikasi teknis produk ini di halaman ikan salem kami.
Spesifikasi Produk Salem HGT
- Nama Produk: Salem HGT / Pacific Mackerel HGT.
- Spesifikasi Potongan: Tanpa Kepala, Tanpa Jeroan, Tanpa Ekor.
- Kemasan: Karung 20 Kg (Bulk Sack).
- Kondisi: Frozen (Beku).
- Asal: Impor (Kualitas stabil untuk standar pabrik).
- Target Pasar: Pabrik Pengalengan Ikan (Canning Factory), Katering Karyawan Pabrik, Industri Pemindangan Modern.
- Efisiensi: Siap masuk mesin potong atau proses masak (Zero Waste Prep).
Nilai Gizi (Nutrisi) Per 100g
- Protein: ± 20g - 22g. Sumber protein hewani ekonomis.
- Omega-3: Sangat Tinggi. Menambah nilai gizi pada produk akhir (seperti sarden saus tomat).
- Kalsium: Terjaga pada tulang lunak (jika dipresto/canning).
- Yield: Persentase daging yang dapat dimakan jauh lebih tinggi dibanding ikan utuh.
Keunggulan Produk
- Efisiensi Sampah (Waste Management): Berdasarkan pengalaman suplai ke pabrik pengolahan, penggunaan Salem HGT mengurangi limbah padat (kepala/jeroan) di lokasi pabrik secara drastis, menurunkan biaya pembuangan limbah, dan menjaga sanitasi lingkungan pabrik lebih bersih.
- Hemat Biaya Tenaga Kerja: Katering industri tidak perlu mengerahkan banyak karyawan untuk membersihkan ikan. Proses pre-processing yang sudah dilakukan memangkas jam kerja operasional.
- Ukuran Seragam untuk Mesin: Ikan HGT kami disortir dengan standar ukuran yang ketat, memastikan kelancaran saat masuk ke dalam mesin pengalengan atau mesin potong otomatis.
Saran Olahan Masakan
- Pabrik Sarden (Canning): Bahan baku utama untuk produk Sarden Kaleng Saus Tomat/Cabai. Bentuk tabung (trunk) pas masuk ke dalam kaleng standar.
- Katering Industri/Pabrik: Menu Salem Goreng Tepung atau Balado Salem Tanpa Kepala. Penyajian lebih cepat dan terlihat rapi di piring makan karyawan.
- Industri Pindang Presto: Ikan langsung disusun dalam panci presto untuk membuat Bandeng/Salem Presto tanpa perlu membuang kepala lagi.
CV Karunia Abadi Semesta, Distributor Ikan Laut dan Daging Terbaik
CV Karunia Abadi Semesta memahami ketatnya jadwal produksi pabrik. Kami menjamin ketersediaan stok Salem HGT dalam volume besar (kontainer) dan jadwal pengiriman yang tepat waktu (On-Time Delivery) untuk mencegah terhentinya lini produksi Anda.
Informasi Logistik & FAQ
Minimum Order: 1 Karung (20 Kg) untuk trial, Tonase untuk kontrak pabrik.
Pengiriman: Truk berpendingin (Reefer Truck) untuk menjaga suhu inti ikan tetap beku.
Pertanyaan Umum:
- Apakah ikan ini masih ada durinya?
Masih. HGT hanya membuang kepala, perut, dan ekor. Tulang tengah dan duri halus masih ada.
- Berapa penyusutan berat saat thawing?
Glazing standar kami sekitar 3-5%, sehingga penyusutan sangat minimal dan menguntungkan pembeli.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang
Tingkatkan efisiensi produksi pabrik Anda dengan bahan baku Ikan Segar Salem HGT berkualitas. Hubungi CV Karunia Abadi Semesta segera untuk penawaran kontrak suplai jangka panjang.