Deskripsi Produk B2B: Salmon Giling / Trimming Beku Blok 10-20 Kg
Salmon Giling / Trimming Beku Blok 10-20 Kg
Kami menyediakan Ikan Segar Salmon Giling / Trimming Beku, sebuah by-product yang merupakan solusi paling ekonomis. Produk ini hadir dalam kondisi Blok Beku (Block Frozen), berkualitas Grade Industri (untuk olahan), dan dikemas dalam blok 5-10 Kg. Ini adalah bahan baku efisien untuk Pabrik Makanan Olahan (Bakso Salmon, Nugget, Isian Dimsum) dan Industri Pakan.
Sebagai distributor ikan laut terpercaya, CV. Karunia Abadi Semesta memastikan setiap blok dikemas higienis, dengan total berat karton 10-20 Kg. Hubungi tim kami untuk pasokan industri Anda!
Spesifikasi Produk
| Parameter |
Spesifikasi |
| Bentuk Produk |
Giling atau Potongan Kecil (Trimming) |
| Kondisi |
Block Frozen (Blok Beku) |
| Kemasan Primer |
Blok beku 5-10 Kg (terbungkus plastik) |
| Kemasan Sekunder |
Karton (Box) |
| Berat Box |
10 Kg atau 20 Kg |
| Suhu Penyimpanan |
-18°C (Wajib Freezer) |
| MOQ |
1 Karton (Harap konfirmasi) |
| Sertifikasi |
HACCP, Halal (Verifikasi diperlukan) |
Keunggulan Produk
- Sangat Ekonomis: Pilihan ideal untuk mendapatkan rasa salmon dengan harga bahan baku paling kompetitif, menekan biaya produksi akhir.
- Efisiensi Produksi: Produk siap olah (sudah digiling/dipotong) mempercepat proses adonan di pabrik olahan.
- Optimalisasi Yield: Memanfaatkan sisa potongan fillet, produk ini adalah solusi zero waste yang bernilai.
- Kaya Rasa: Masih memiliki rasa salmon yang kuat, cocok untuk produk olahan yang membutuhkan aroma ikan premium.
- Kemasan Blok: Memudahkan penyimpanan dan penanganan stok dalam skala besar (industri).
Cara Penyimpanan dan Penanganan
Wajib ditangani dalam sistem cold chain (-18°C) untuk menjaga kualitas produk beku.
Penyimpanan: Simpan di freezer (-18°C) dalam kemasan aslinya.
Shelf Life: 12-24 bulan dalam kondisi beku.
Penanganan: Thawing/pencairan direkomendasikan di dalam chiller. Gunakan segera setelah cair untuk produksi.
Nilai Gizi (Perkiraan per 100g)
Salmon Trimming kaya akan Protein dan Asam Lemak Omega-3 (EPA & DHA).
| Nutrisi |
Jumlah (Perkiraan) |
| Kalori |
~220 kcal |
| Protein |
~19 g |
| Lemak |
~15 g |
| Omega-3 |
~2.0 g (Tinggi) |
Sumber: Data nutrisi umum.
Saran Pengolahan
- Industri Makanan: Bahan baku utama Bakso Salmon, Nugget Ikan, Isian Dimsum (Siu Mai Salmon), Sosis Ikan.
- Katering/Restoran: Bahan dasar Salmon Spread (isian roti), Ragu, atau saus pasta.
- Industri Pakan: Bahan baku premium untuk pakan ternak atau pakan ikan (aquafeed).
Tentang CV. Karunia Abadi Semesta
CV. Karunia Abadi Semesta adalah distributor grosir ikan laut terpercaya untuk HORECA dan Industri. Kunjungi halaman Tentang Kami atau lihat produk kami lainnya.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Pastikan efisiensi produksi Anda dengan Salmon Giling / Trimming Beku Blok. Hubungi kami melalui saluran kontak di situs ini untuk harga grosir industri. Kunjungi blog kami untuk tips lainnya.
Kirim Permintaan Penawaran (Quotation)