Jual Senangin HGT Beku Grosir – Karung Karton 20 Kg Jakarta
Bahan Baku Karkas Senangin Headless Gutted Tail-off Rendemen Tinggi untuk Industri Pengolahan Sekunder dan Katering Massal
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan pasokan harian senangin HGT beku mutu tinggi untuk memenuhi kebutuhan bahan baku industri pengolahan makanan dan katering massal Anda. Produk ini menghadirkan karkas utuh tanpa kepala, tanpa isi perut, dan tanpa ekor dari ikan senangin segar pilihan. Tim procurement industri pengolahan sekunder dan pengelola katering skala besar memilih komoditas ini karena menawarkan rendemen daging tinggi serta efisiensi pemrosesan dapur tanpa limbah buangan. Periksa pilihan lengkap kami pada halaman kategori ikan senangin.
Ringkasan Keunggulan Produk untuk Industri dan Katering Massal
- Rendemen Daging Tinggi: Karkas HGT bersih tanpa limbah kepala, isi perut, dan ekor memaksimalkan efisiensi produksi pabrik Anda.
- 100% Bebas Bahan Kimia Berbahaya: Teruji di laboratorium bebas 0% formalin, bebas 0% boraks, dan bebas 0% pengawet buatan.
- Teknologi Pembekuan ABF -40°C: Pembekuan cepat mengunci struktur seluler daging dengan tingkat drip loss di bawah 4% saat dicairkan.
- Daging Putih Berserat Halus: Tekstur daging tetap padat dan gurih alami untuk berbagai aplikasi olahan boga bahari.
- Kemasan Grosir Industri: Pilihan kemasan karung atau karton master 20 kg berlapis plastik food grade kedap udara untuk efisiensi penyimpanan.
Spesifikasi Teknis Produk untuk Procurement dan QC
| Parameter Teknis |
Spesifikasi Detail |
| Nama Komoditas |
Senangin HGT (Frozen Headless Gutted Tail-off Fourfinger Threadfin / Eleutheronema tetradactylum). |
| Bentuk Olahan |
Utuh tanpa kepala, tanpa isi perut, dan tanpa ekor (Headless, gutted, tail-off carcass). |
| Kondisi Kimia |
Bebas 0% formalin, bebas 0% boraks, bebas 0% pengawet sintetis. |
| Metode Pembekuan |
Air Blast Freezing -40°C (IQF / Block). |
| Kadar Glazing (Es) |
10% hingga 20% transparan terukur. |
| Daya Simpan (Shelf-Life) |
12 bulan pada suhu penyimpanan minus 18°C hingga minus 22°C. |
| Kemasan Grosir |
Karung atau karton master 20 kg berlapis plastik polyethylene food grade. |
Aplikasi Produk Berdasarkan Segmen Pasar B2B
1. Industri Pengolahan Makanan Sekunder
Karkas senangin HGT ini menjadi bahan baku ideal untuk pabrik pemrosesan fillet massal, adonan olahan beku, dan produk turunan boga bahari. Bentuk karkas bersih mempermudah proses pemotongan mesin industri.
2. Katering Massal, Katering Pabrik, dan Institusi
Komoditas ini meningkatkan efisiensi operasional dapur katering perjamuan besar. Daging karkas tanpa limbah memberikan kepastian porsi saji harian dengan kalkulasi HPP yang presisi.
3. Produsen Ikan Asin Premium dan Pengolahan Kering
Karkas HGT memberikan kemudahan untuk pengolahan ikan asin potong atau ikan asin tanpa kepala. Serat daging yang tebal menyerap garam secara merata untuk menghasilkan mutu produk yang tinggi.
Anda menemukan berbagai inspirasi artikel lengkap pada halaman artikel Ikan Senangin.
Komitmen Keamanan Pangan dan Keabsahan Legalitas
CV Karunia Abadi Semesta menerapkan standar higienis ketat dalam setiap rantai penanganan karkas ikan beku. Fasilitas pengolahan kami ber-NKV serta menerapkan sistem HACCP untuk mencegah kontaminasi mikroba dan logam berat. Produk teruji bebas dari pengawet buatan, bebas formalin, dan bebas cemaran bakteri patogen. Dokumen legalitas serta Sertifikasi Halal BPJPH terlampir untuk mempermudah proses verifikasi mutu perusahaan Anda.
Ketentuan Bisnis dan Layanan Pemesanan
Minimum Order Quantity (MOQ):karung atau karton 20 kg untuk pengiriman grosir.
Kapasitas Pasokan Bulanan: Sanggup memenuhi kebutuhan pasokan hingga 15 ton per bulan secara konsisten.
Layanan Sampel Produk: Kami menyediakan paket sampel untuk pengujian kualitas dapur dan eksperimen resep R&D Anda.
Tentang CV Karunia Abadi Semesta
CV Karunia Abadi Semesta beroperasi sebagai distributor utama ikan laut beku dan segar di Jakarta. Perusahaan melayani kebutuhan bahan baku untuk segmen hotel, restoran, katering, serta supplier lokal. Kami menerapkan integrasi rantai dingin dari pelabuhan hingga gudang penyimpanan. Proses ini menjamin mutu kesegaran produk tetap konsisten sepanjang tahun. Kami berfokus pada kemitraan jangka panjang dengan memberikan kepastian stok harian bagi bisnis Anda.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Penuhi pasokan bahan baku komoditas laut usaha Anda bersama CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman hubungi kami untuk mendapatkan harga grosir terbaru. Kunjungi katalog produk untuk melihat varian komoditas laut lainnya. Anda juga dapat melihat profil lengkap kami pada halaman tentang kami atau kembali ke halaman beranda.