Ikan Senangin Utuh Bersih Beku (WGGS/HGT Fresh Frozen) 10 - 20 KG

Ikan Senangin Utuh Bersih Beku (WGGS/HGT, Fresh Frozen) | Rasa Gurih Alami Premium | 500 gr - 1 Kg

CV Karunia Abadi Semesta menyediakan Ikan Senangin Utuh Bersih Beku, pilihan favorit Restoran Seafood Premium karena rasa gurih alami dan tekstur dagingnya. Ikan ini diproses dengan standar pembersihan tinggi (WGGS atau HGT) dan dibekukan menggunakan teknologi Air Blast Freezer (-45°C). Proses fresh frozen ini menjaga kualitas produk sebanding dengan ikan segar. Kami menjamin pasokan stabil ikan Senangin premium dalam ukuran 500 gr - 1 Kg per ekor.

Spesifikasi Teknis Produk

• Identifikasi:
  
  • Nama Produk: Ikan Senangin Utuh Bersih Beku (Threadfin/Tomalley Shad).
  • Nama Ilmiah (Scientific Name): Polynemidae (misalnya Eleutheronema tetradactylum).
  • Negara Asal: Indonesia.
  
  


• Format:
  • Bentuk: Utuh Bersih (WGGS atau HGT), Fresh Frozen.
  • Trim: WGGS (Insang, Isi Perut, Sisik dibuang) atau HGT (Kepala/Ekor, Isi Perut dibuang).
  • Berat Satuan Ekor: 500 gr - 1 Kg.
  
  
  • Glazing: Maksimal 5%.


• Pengemasan & Logistik:
  
  • Metode Pembekuan: Air Blast Freezer (-45°C).
  • Kemasan Grosir: 10 – 20 Kg per karton (Master Carton).
  • Minimum Order Quantity (MOQ): Hubungi Kami.
• Suhu & Shelf Life:
  • Suhu Penyimpanan: Di bawah -18 derajat C.
  • Shelf Life: 24 bulan sejak tanggal produksi.

CV Karunia Abadi Semesta: Keunggulan Mutu Fresh Frozen

Kami adalah supplier B2B profesional di Jakarta, melayani kebutuhan Restoran Premium. Kami fokus pada teknologi pembekuan cepat untuk mempertahankan kualitas yang optimal. Setiap ekor ikan diproses sesuai standar HACCP, memastikan keamanan pangan dan integritas produk untuk pelanggan Anda.

Manfaat Operasional

Ikan Senangin Utuh Bersih kami menawarkan kualitas premium dan efisiensi dapur yang tinggi:

• Kualitas Fresh Frozen: Teknologi Air Blast Freezer mempertahankan tekstur dan rasa gurih ikan, meminimalkan perbedaan dengan ikan segar.
• Siap Masak: Pembersihan lengkap (WGGS/HGT) menghemat waktu persiapan koki, mengurangi limbah dan biaya tenaga kerja.
• Daging Premium: Tekstur daging yang lembut dan rasa gurih khas Senangin sangat ideal untuk sajian kukus, kuah kuning, atau ikan bakar kelas atas.

Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!

Dapatkan harga volume khusus B2B, contoh produk, dan salinan dokumen mutu. Hubungi tim penjualan kami sekarang untuk membahas kebutuhan kontrak pasokan tahunan Anda.