Jual Daging Ikan Suro Giling Beku Grosir – Blok 10 Kg Jakarta
Bahan Baku Daging Cucut Giling Murni untuk Efisiensi Produksi Pempek Ekonomis dan Bakso Ikan Industri Rumahan
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan pasokan harian Daging Ikan Suro Giling beku mutu tinggi untuk memenuhi kebutuhan bahan baku industri pengolahan makanan Anda. Produk ini menghadirkan daging murni tanpa kulit dan tanpa tulang dari spesies ikan cucut konsumsi legal non-CITES yang dihaluskan secara presisi. Produsen pempek ekonomis, pabrik bakso ikan, dan industri rumahan siomay mengandalkan komoditas ini untuk menghasilkan adonan kenyal dengan efisiensi biaya produksi maksimal. Periksa pilihan lengkap kami pada halaman kategori ikan suro.
Ringkasan Keunggulan Produk untuk Industri dan Pasar Grosir
- 100% Daging Murni Siap Aduk: Daging giling halus tanpa kulit dan tanpa tulang memberikan efisiensi pengerjaan adonan serta rendemen 100%.
- Jaminan Legalitas Non-CITES: Berasal dari spesies ikan cucut konsumsi legal lengkap dengan dokumen karantina resmi KKP.
- Penanganan 0% Bau Amoniak: Pemrosesan pendarahan kapal dan pemisahan kulit seketika menghilangkan kadar urea alami daging.
- Daya Ikat Air Tinggi: Karakteristik serat daging giling memiliki kemampuan mengikat air yang baik untuk menciptakan tekstur kenyal alami pada bakso dan pempek.
- Kemasan Blok Industri: Kemasan ritel 1 kg dalam blok beku 10 kg berlapis plastik kedap udara untuk efisiensi penyimpanan pembeku.
Spesifikasi Teknis Produk untuk Procurement dan QC
| Parameter Teknis |
Spesifikasi Detail |
| Nama Komoditas |
Daging Ikan Suro / Cucut Giling (Minced Shark Meat Block). |
| Status Konservasi |
Legal / Non-CITES (Bukan Spesies Dilindungi). |
| Bentuk Olahan |
Daging murni tanpa kulit tanpa tulang dihaluskan (Pure minced skinless boneless meat). |
| Teknik Penanganan Urea |
On-Ship Bleeding & Skin-Off Processed (0% bau amoniak). |
| Metode Pembekuan |
Air Blast Freezing -40°C beku blok (Frozen Block). |
| Daya Simpan (Shelf-Life) |
12 bulan pada penyimpanan di ruang pembeku bersuhu minus 18°C. |
| Kemasan Grosir |
Kemasan retail 1 kg dalam blok beku master 10 kg. |
Aplikasi Produk Berdasarkan Segmen Pasar B2B
1. Produsen Pempek Ekonomis dan Kerupuk Ikan
Daging ikan suro giling ini menjadi solusi bahan baku utama pempek ekonomis dan kerupuk. Serat daging yang halus bercampur sempurna dengan adonan sagu untuk menghasilkan tekstur mengembang dan renyah.
2. Industri Rumahan Bakso Ikan dan Siomay
Komoditas ini memberikan efisiensi biaya tinggi bagi produsen bakso ikan dan siomay. Daging giling siap pakai mengeliminasi proses penggilingan manual di fasilitas produksi Anda.
3. Pabrik Pengolahan Surimi dan Olahan Boga Bahari
Daging giling netral tanpa bau amoniak mempermudah tim R&D memformulasi adonan surimi. Tekstur kenyal alami meningkatkan kualitas produk akhir tanpa membutuhkan bahan pengental buatan berlebih.
Anda menemukan berbagai inspirasi artikel lengkap pada halaman artikel Ikan Suro.
Komitmen Keamanan Pangan dan Keabsahan Legalitas
CV Karunia Abadi Semesta berkomitmen untuk hanya mendistribusikan komoditas ikan laut dari spesies konsumsi legal. Seluruh proses penggilingan dan pembekuan berlangsung higienis di fasilitas berstandar sanitasi tinggi. Setiap lot produksi teruji secara berkala bebas dari cemaran logam berat dan bebas dari bakteri patogen. Dokumen legalitas serta Sertifikasi Halal BPJPH terlampir untuk mempermudah proses verifikasi mutu usaha Anda.
Ketentuan Bisnis dan Layanan Pemesanan
Minimum Order Quantity (MOQ): Blok beku 10 kg untuk pengiriman grosir.
Kapasitas Pasokan Bulanan: Sanggup memenuhi kebutuhan pasokan hingga 15 ton per bulan secara konsisten.
Layanan Sampel Produk: Kami menyediakan paket sampel 1 kg untuk pengujian kualitas adonan dan evaluasi resep Anda.
Tentang CV Karunia Abadi Semesta
CV Karunia Abadi Semesta beroperasi sebagai distributor utama ikan laut beku dan segar di Jakarta. Perusahaan melayani kebutuhan bahan baku untuk segmen hotel, restoran, katering, serta supplier lokal. Kami menerapkan integrasi rantai dingin dari pelabuhan hingga gudang penyimpanan. Proses ini menjamin mutu kesegaran produk tetap konsisten sepanjang tahun. Kami berfokus pada kemitraan jangka panjang dengan memberikan kepastian stok harian bagi bisnis Anda.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Penuhi pasokan bahan baku komoditas laut usaha Anda bersama CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman hubungi kami untuk mendapatkan harga grosir terbaru. Kunjungi katalog produk untuk melihat varian komoditas laut lainnya. Anda juga dapat melihat profil lengkap kami pada halaman tentang kami atau kembali ke halaman beranda.