Jual Daging Tenggiri Giling – Grade Merah / C (Pack 1 Kg) Bahan Baku Ekonomis
CV Karunia Abadi Semesta menghadirkan solusi cerdas untuk menekan biaya produksi melalui Daging Tenggiri Giling Grade C (Grade Merah). Produk ini adalah daging ikan tenggiri asli yang diambil dari bagian dekat tulang dan lapisan daging merah (blood line). Meskipun memiliki warna yang lebih gelap dan aroma ikan yang sangat kuat, varian ini justru menjadi bahan baku andalan untuk industri Kerupuk Kemplang, Pempek Kulit, dan campuran pakan ternak premium karena cita rasanya yang tajam dan harga yang sangat ekonomis. Cek detail produk bahan baku ini di halaman ikan tenggiri kami.
Spesifikasi Produk Tenggiri Grade C
- Nama Produk: Daging Tenggiri Giling Grade C / Merah.
- Asal Daging: Daging kerokan dekat tulang dan area darah (Red Meat).
- Warna: Merah Gelap / Kecokelatan.
- Tekstur: Lengket dan halus, serat daging kuat.
- Aroma: Sangat kuat (Strong Fishy Aroma).
- Kemasan: Pack 1 Kg (Plastik pipih vakum/segel).
- Target Pasar: Pabrik Kerupuk Kemplang, Pengrajin Pempek Kulit/Adaan, Industri Pet Food.
Nilai Gizi (Nutrisi) Per 100g
Bagian daging merah tenggiri menyimpan kekayaan nutrisi yang padat:
- Zat Besi: Sangat Tinggi. Memberikan warna merah pada daging dan bagus untuk pembentukan darah.
- Protein: Tinggi. Sangat baik untuk daya kembang kerupuk.
- Omega-3: Konsentrasi minyak ikan tertinggi ada di bagian daging merah ini.
- Lemak Sehat: Memberikan rasa gurih alami tanpa penyedap berlebih.
Keunggulan Produk
- Aroma Ikan "Nendang": Untuk produk seperti kerupuk atau kemplang, aroma ikan yang kuat sangat dibutuhkan agar rasa ikan tetap terasa dominan meskipun dicampur dengan banyak tepung tapioka. Tenggiri Grade C adalah solusinya.
- Harga Sangat Murah: Merupakan grade paling ekonomis dari varian tenggiri, memungkinkan produsen makanan untuk mendapatkan margin keuntungan yang lebih besar.
- Palatabilitas Tinggi (Pakan Ternak): Aroma menyengat dari grade merah ini sangat disukai oleh kucing dan anjing, menjadikannya campuran wet food natural yang meningkatkan nafsu makan hewan.
- Lihat varian bahan baku lainnya di katalog produk kami.
Saran Penggunaan
- Kerupuk & Kemplang: Menghasilkan kerupuk dengan rasa ikan yang kuat dan warna agak gelap (eksotis) khas kemplang bakar.
- Pempek Kulit & Adaan: Campuran utama untuk pempek berwarna gelap yang gurih.
- Siomay Ekonomis: Bisa dicampur dengan ayam giling untuk menekan biaya namun tetap mendapatkan aroma tenggiri.
- Pakan Ternak: Campuran sumber protein untuk pakan kucing/anjing (raw food atau dimasak).
CV Karunia Abadi Semesta, Distributor Ikan Laut dan Daging Terbaik
CV Karunia Abadi Semesta memastikan penggilingan ikan segar dilakukan secara higienis. Mesin giling kami dibersihkan rutin untuk memastikan kualitas daging tetap terjaga meski merupakan grade ekonomis.
Informasi Logistik & FAQ
Minimum Order: 10 Kg (Untuk pengiriman efisien).
Packing: Plastik PE tebal 1 Kg, dibungkus karung atau karton untuk pengiriman besar.
Pertanyaan Umum:
- Kenapa warnanya merah/cokelat?
Karena diambil dari bagian blood line (garis darah) dan daging yang menempel pada tulang. Ini wajar dan aman dikonsumsi.
- Apakah amis sekali?
Ya, aromanya jauh lebih kuat dibanding grade A (daging putih). Justru ini keunggulannya untuk industri kerupuk.
- Cari resep kerupuk ikan?
Kunjungi blog kategori ikan tenggiri kami.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang
Dapatkan bahan baku Tenggiri Giling Grade C termurah untuk usaha kerupuk Anda. Hubungi CV Karunia Abadi Semesta sekarang untuk sampel.