Jual Bone Frame Tuna Tulang Tengah Frozen – Karung 25 Kg Jakarta
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan pasokan harian Bone Frame Tuna atau tulang tengah tuna untuk memenuhi kebutuhan bahan baku usaha kuliner Anda. Produk ini merupakan kerangka tulang sisa proses pembuatan fillet yang masih memiliki sisa daging dan sumsum. Restoran ramen dan kedai sup ikan menggunakan komoditas ini untuk menghasilkan kaldu ikan yang kuat serta kaya protein. Periksa pilihan lengkap kami pada halaman kategori ikan tuna.
Karakteristik Bone Frame Tuna Tulang Tengah
Bone frame tuna atau tulang tengah tuna memiliki kandungan sumsum dan kolagen alami yang tinggi. Kerangka tulang ini memberikan aroma segar khas laut lepas tanpa rasa amis berlebih. Rebusan tulang menghasilkan kaldu kental dengan rasa gurih pekat dan warna kuah yang kaya. Kami membekukan kerangka tulang segera setelah pemotongan fillet selesai untuk mengunci kesegaran boga bahari.
Keunggulan Produk untuk Restoran Ramen dan Kedai Sup
- Kaldu Kaya Nutrisi: Kandungan protein dan kolagen pada sumsum tulang menghasilkan kuah kaldu yang gurih alami dan bernutrisi tinggi.
- Ekonomis dan Efisien: Harga pengadaan yang terjangkau membantu Anda menekan biaya operasional pembuatan kuah dasar hidangan.
- Aroma Laut Segar: Kerangka tulang berkualitas memberikan aroma umami yang bersih tanpa membutuhkan banyak tambahan bumbu buatan.
- Kemasan Karung Grosir: Kemasan karung 25 kg memberikan efisiensi penyimpanan stok volume besar di dalam ruang pembeku industri.
Saran Penyajian dan Masakan untuk Customer B2B
- Kuah Kaldu Ramen Tuna: Rebus tulang tengah bersama daun bawang jahe dan bumbu penyedap untuk menghasilkan kuah dasar ramen yang gurih kental.
- Sup Ikan Kuah Bening: Didihkan kerangka tulang bersama rempah segar untuk menciptakan hidangan sup ikan hangat yang menyegarkan.
- Stok Dasar Saus Boga Bahari: Gunakan rebusan tulang tuna sebagai bahan dasar pembuatan saus boga bahari pada restoran Anda.
Anda menemukan berbagai inspirasi menu lengkap pada halaman artikel ikan tuna.
Spesifikasi Teknis Produk
| Parameter |
Detail Spesifikasi |
| Nama Produk |
Bone Frame Tuna (Tulang Tengah). |
| Bentuk Olahan |
Kerangka tulang sisa fillet, mengandung sumsum dan sisa daging (Bone frame with marrow). |
| Kondisi Produk |
Beku (Frozen IQF) dan Bersih. |
| Berat Kemasan |
Karung 25 Kilogram (Bulk Pack). |
| Suhu Penyimpanan |
Minus 18 derajat Celsius dalam ruang pembeku industri. |
Pertanyaan Umum (FAQ)
1. Apakah tulang tengah tuna ini masih memiliki sisa daging?
Ya, kerangka tulang kami masih memiliki lapisan sisa daging dan sumsum gurih yang melekat pada bagian tulang.
2. Berapa lama durasi merebus tulang untuk menghasilkan kaldu yang pekat?
Rebus tulang selama dua hingga tiga jam dengan api sedang untuk mengeluarkan seluruh sari sumsum dan kolagen secara maksimal.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Penuhi pasokan bahan baku komoditas laut usaha Anda bersama CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman hubungi kami untuk mendapatkan harga grosir terbaru. Kunjungi katalog produk untuk melihat varian komoditas laut lainnya. Anda juga melihat profil lengkap kami pada halaman tentang kami atau kembali ke halaman beranda.
Ikan Segar