Jual Tetelan Tuna / Tuna Scrap Meat – (Blok 10 Kg) Bahan Baku Ekonomis Katering & Pabrik
CV Karunia Abadi Semesta menghadirkan solusi bahan baku termurah dengan kualitas yang tetap terjaga melalui produk Tetelan Tuna (Tuna Scrap Meat). Produk ini merupakan potongan daging ikan segar kecil tidak beraturan yang dihasilkan dari proses trimming (perapihan) fillet atau loin tuna kualitas ekspor. Meskipun bentuknya tidak beraturan, kualitas dagingnya tetap merah, segar, dan padat gizi. Ini adalah bahan baku favorit bagi pabrik olahan makanan dan pengusaha katering nasi box untuk menekan biaya produksi (HPP). Cek ketersediaan stok bahan baku ekonomis ini di halaman ikan tuna kami.
Spesifikasi Produk
- Nama Produk: Tetelan Tuna / Tuna Meat Scrap.
- Asal: Sisa perapihan (trimming) Loin/Fillet Tuna Segar.
- Bentuk: Potongan kecil tidak beraturan (Chunks/Bits).
- Kemasan: Blok 10 Kg (Beku Padat).
- Kondisi: Frozen, Boneless (Tanpa Tulang), Skinless (Tanpa Kulit).
- Target Pasar: Katering Nasi Bungkus/Box, Pabrik Bakso Ikan, Industri Pakan Ternak (Pet Food), UMKM Sambal Kemasan.
Nilai Gizi (Nutrisi) Per 100g
- Protein: Tinggi (± 23g). Sumber protein hewani paling ekonomis.
- Lemak: Rendah. Cocok untuk produk olahan non-lemak.
- Vitamin & Mineral: Tetap kaya akan Vitamin B12 dan Selenium.
- Rasa: Gurih alami khas ikan tuna merah.
Keunggulan Produk
- Efisiensi Biaya Tertinggi (Lowest Cost): Berdasarkan kalkulasi pengusaha katering, menggunakan tetelan tuna dapat menghemat biaya bahan baku hingga 50-60% dibandingkan membeli daging loin utuh, namun rasa masakan yang dihasilkan tetap sama lezatnya.
- Siap Pakai (Ready-to-Cook): Produk ini sudah tanpa tulang dan kulit. Dapur katering tidak perlu membuang waktu untuk menyiangi ikan. Cukup cairkan dan langsung dimasak tumis atau digiling.
- Daging Murni (No Waste): Berbeda dengan kepala atau tulang, tetelan ini adalah 100% daging yang bisa dimakan. Tidak ada bagian yang terbuang menjadi sampah dapur.
- Lihat solusi bahan baku murah lainnya di katalog produk kami.
Saran Olahan Masakan
- Katering Box: Tuna Suwir Rica-Rica, Tuna Sambal Matah, atau Oseng Tuna Cabai Hijau.
- Industri Makanan: Bahan dasar Abon Tuna, Bakso Ikan, Nugget, atau Isian Panada/Roti Goreng.
- Nasi Goreng: Potongan kecil tetelan sangat pas dan cepat matang sebagai campuran nasi goreng kampung.
- Pet Food: Rebusan tetelan sebagai makanan basah (wet food) tinggi protein untuk kucing dan anjing.
CV Karunia Abadi Semesta, Distributor Ikan Laut dan Daging Terbaik
CV Karunia Abadi Semesta menjamin kualitas tetelan yang higienis. Sisa potongan dikumpulkan dengan cepat dalam suhu dingin dan langsung dibekukan dalam bentuk blok untuk mencegah penurunan kualitas.
Informasi Logistik & FAQ
Minimum Order: 1 Blok (10 Kg).
Pengiriman: Wajib menggunakan kurir instan atau kargo frozen.
Pertanyaan Umum:
- Apakah dagingnya hancur?
Tidak hancur seperti bubur, tapi berupa potongan-potongan kecil (chunks). Masih ada tekstur daging saat dikunyah.
- Apakah banyak darah?
Tetelan berasal dari daging merah (red meat) tuna, jadi wajar jika warnanya merah gelap dan berdarah. Cuci bersih sebelum dimasak.
- Bagaimana cara mengolah agar tidak amis?
Rebus sebentar dengan jahe dan daun salam, buang airnya, lalu masak dengan bumbu utama. Temukan tipsnya di blog kategori ikan tuna kami.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang
Maksimalkan keuntungan bisnis katering dan pabrik Anda dengan bahan baku Tetelan Tuna yang murah dan berkualitas. Hubungi CV Karunia Abadi Semesta sekarang untuk harga partai.