Jual Kepala Salmon Beku (Belah Dua) 10 Kg - CV. Karunia Abadi SemestaKepala Salmon Beku (Belah Dua) 10 Kg
Kami menyediakan Kepala Ikan Segar Salmon Beku premium, sebuah by-product populer yang sangat ekonomis. Produk ini hadir dalam kondisi Beku (Frozen), berkualitas Grade A (untuk konsumsi/kaldu), dan dikemas plastik individual dalam format Belah Dua (Half Cut). Ini adalah solusi efisien untuk Restoran Jepang/Korea dan Katering premium yang membutuhkan bahan baku siap olah untuk kaldu gurih atau panggangan.
Sebagai distributor ikan laut terpercaya, CV. Karunia Abadi Semesta memastikan setiap kepala salmon dikemas higienis, dengan total berat karton 10 Kg (umumnya berisi 10-15 kepala). Hubungi tim kami untuk pasokan HORECA Anda!
Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|
| Bentuk Produk | Kepala, Half Cut (Belah Dua) |
| Kondisi | Beku (Frozen) |
| Isi per Box | 10 - 15 Kepala (Tergantung ukuran) |
| Kemasan Primer | Plastik individual (per belahan) |
| Kemasan Sekunder | Karton (Box) |
| Berat Box | 10 Kg |
| Suhu Penyimpanan | -18°C (Wajib Freezer) |
| MOQ | [Harap konfirmasi, misal: 1 Box] |
| Sertifikasi | [Verifikasi diperlukan: HACCP, Halal] |
Keunggulan Produk
- Efisiensi Dapur: Siap olah (sudah dibelah), mengurangi waktu preparasi (prep time) dan pemotongan.
- Sangat Ekonomis: Pilihan ideal untuk mendapatkan rasa premium salmon dengan harga bahan baku yang sangat kompetitif.
- Kaya Rasa: Sumber rasa kaldu (dashi/broth) yang kaya dan gurih.
- Porsi Ideal: Format belah dua memudahkan penanganan dan kontrol porsi untuk menu panggangan.
- Kemasan Individual: Menjaga higienitas dan memudahkan penyimpanan (ambil sesuai kebutuhan).
Cara Penyimpanan dan Penanganan
Wajib ditangani dalam sistem cold chain (-18°C) untuk menjaga kualitas produk beku.
- Penyimpanan: Simpan di freezer (-18°C) dalam kemasan aslinya.
- Shelf Life: 12-24 bulan dalam kondisi beku.
- Penanganan: Thawing/pencairan direkomendasikan di dalam chiller semalaman. Jangan dibekukan ulang setelah cair.
Nilai Gizi (Perkiraan per 100g)
Kepala Salmon kaya akan Kolagen, Protein, dan Asam Lemak Omega-3 (EPA & DHA).
| Nutrisi | Jumlah (Perkiraan) |
|---|
| Kalori | ~240 kcal |
| Protein | ~20 g |
| Omega-3 | ~2.5 g (Sangat Tinggi) |
Sumber: Data nutrisi umum.
Saran Pengolahan
- Restoran Jepang/Korea: Salmon Kabuto Yaki (Kepala Panggang), Sup Kepala Ikan (Ara Miso Shiru), Hot Pot.
- Katering: Bahan utama untuk membuat Kaldu (Stock) salmon yang kaya rasa.
- Restoran Tiongkok/Seafood: Sup Ikan Asam Pedas, Gulai Kepala Ikan.
Tentang CV. Karunia Abadi Semesta
CV. Karunia Abadi Semesta adalah distributor grosir ikan laut terpercaya untuk HORECA. Kunjungi halaman Tentang Kami atau lihat produk kami lainnya.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Pastikan efisiensi dapur Anda dengan Kepala Salmon Beku Belah Dua. Hubungi kami melalui saluran kontak di situs ini untuk harga grosir. Kunjungi blog kami untuk tips lainnya.