Udang Jerbung Beku Wild Caught untuk Restoran MandarinJual Udang Jerbung Beku (White Shrimp) ā Wild Caught Rasa Manis Alami untuk Restoran Mandarin
Untuk hidangan laut premium yang menuntut rasa manis alami dan tekstur lembut, CV Karunia Abadi Semesta menyediakan Udang Jerbung Beku (White Shrimp) dengan spesifikasi Wild Caught (Tangkapan Alam). Udang jerbung dikenal memiliki kulit yang tipis dan daging yang lebih halus, sangat disukai oleh Executive Chef Restoran Mandarin.
Produk Udang Jerbung Tangkapan Alam kami menjamin kualitas rasa superior yang tidak bisa didapatkan dari udang tambak. Ini adalah menu wajib untuk Udang Tim Bawang Putih atau Udang Rebus Sederhana di restoran kelas atas di Jakarta dan seluruh Indonesia, di mana rasa udang murni menjadi bintang utama.
Spesifikasi Produk
Udang Jerbung kami dikemas dalam kondisi utuh (Whole Round) untuk menjaga kesegaran. Cek detail produk perikanan kami di katalog produk:
- Nama Produk: Udang Jerbung Beku (White Shrimp).
- Kondisi Produk: Frozen (Beku), Whole Round (Utuh dengan kepala dan kulit).
- Asal: Tangkapan Alam (Wild Caught).
- Kemasan: Box Karton 10 Kg (Kemasan bulk standar industri).
- Ciri Khas: Kulit putih tipis, tekstur daging lebih lembut, dan rasa manis alami.
- Ukuran (Grading): Tersedia berbagai size (contoh: 31/40, 41/50) sesuai permintaan pasar.
- Aplikasi Utama: Udang Tim, Udang Rebus, Sup, Tumisan dengan bumbu ringan.
Nilai Gizi dan Kualitas Rasa Alami
Udang Jerbung Wild Caught memiliki profil rasa yang menonjol dan kandungan protein yang baik, ideal untuk hidangan yang tidak banyak menggunakan bumbu pekat.
| Komponen Nutrisi |
Kandungan per 100g (Estimasi) |
| Protein |
Ā± 20 gram |
| Rasa |
Manis Alami (Natural Sweetness) |
| Tekstur |
Lembut dan Moist |
| Nilai Utama |
Rasa Ikan Laut Otentik |
Keunggulan Kualitas Produk
Keunggulan Udang Jerbung Tangkapan Alam kami terletak pada kemurnian dan citarasa alaminya:
- Rasa Manis Superior: Udang tangkapan alam, terutama Jerbung, dikenal memiliki tingkat kemanisan alami yang lebih tinggi, yang sangat dicari untuk masakan steamed (tim) yang menonjolkan bahan baku utama.
- Kulit Tipis: Kulit yang tipis memudahkan udang menyerap panas saat dimasak cepat (misalnya: stir-fry) dan lebih mudah dikupas oleh konsumen, ideal untuk sajian fine dining.
- Tekstur Daging Halus: Tekstur dagingnya lebih halus dibandingkan Windu, cocok untuk dikukus atau ditumis dengan bumbu ringan (seperti bawang putih atau jahe).
- Kualitas Whole Round Higienis: Meskipun utuh, udang diproses cepat dengan rantai dingin yang ketat, menjaga integritas kepala dan kulit, indikator penting kesegaran udang laut.
Rekomendasi Penggunaan Komersial
Produk ini adalah bahan baku premium untuk menu masakan Asia Timur. Temukan tips mengolah udang beku di halaman blog kami:
- Restoran Mandarin/Cantonese: Udang Tim Bawang Putih dan Stir-Fry Udang Lada Hitam.
- Restoran Jepang: Udang sebagai bahan dasar seafood broth atau topping sederhana.
- Katering Eksklusif: Menu yang membutuhkan udang dengan rasa otentik dan tampilan bersih.
Tentang CV Karunia Abadi Semesta
CV Karunia Abadi Semesta adalah supplier B2B produk perikanan yang memiliki keahlian dalam menyediakan hasil laut Wild Caught dengan kualitas premium. Kami fokus pada bahan baku yang memberikan citarasa otentik.
Hubungi Kami & Pesan Sekarang!
Jamin rasa manis alami udang di menu Anda dengan Udang Jerbung Tangkapan Alam. Segera minta penawaran harga grosir dan konsultasikan kebutuhan volume Anda. Hubungi kami hari ini!