Jual Daging Ikan Nila Giling Beku Grosir Blok 25 Kg Jakarta
Pasokan Bahan Baku Daging Ikan Nila Giling Murni Tanpa Duri Garansi 100% Bebas Bau Lumpur untuk Industri Pempek, Bakso Ikan, Siomay, dan Nugget Ikan
CV Karunia Abadi Semesta menyediakan pasokan harian Daging Ikan Nila Giling Beku mutu tinggi untuk memenuhi kebutuhan bahan baku industri pengolahan makanan Anda. Produk ini menghadirkan daging murni tanpa kulit dan tanpa tulang dari ikan nila segar pilihan yang dihaluskan secara presisi. Pabrik industri pempek, produsen bakso ikan, pembuat siomay, dan industri nugget ikan mengandalkan komoditas ini karena diproses melalui sistem purging air mengalir selama 24 hingga 48 jam untuk garansi 100% bebas bau lumpur. Periksa pilihan lengkap kami pada halaman katalog produk ikan nila.
Ringkasan Keunggulan Produk untuk Industri dan Pasar Grosir
- Garansi 100% Bebas Bau Lumpur (Zero Off-Flavor): Penerapan sistem purging pemberokan air mengalir 24 hingga 48 jam sebelum panen menghilangkan aroma tanah secara sempurna.
- 100% Daging Murni Siap Aduk (Skinless & Boneless): Daging giling halus tanpa kulit dan tanpa tulang memberikan warna adonan terang alami serta rendemen 100%.
- 0% Residuum Antibiotik dan Bebas Kimia: Teruji laboratorium bebas Chloramphenicol, Nitrofurans, Malachite Green, 0% formalin, dan 0% boraks.
- Daya Ikat Air dan Elastisitas Gel Tinggi: Serat daging halus nila memiliki kemampuan mengikat air yang kuat untuk kestabilan tekstur adonan olahan.
- Teknologi Pembekuan ABF -40°C: Pembekuan kilat mengunci kesegaran seluler dengan kadar drip-loss di bawah 5% saat dicairkan.
- Kemasan Blok Industri 25 Kg Efisien: Kemasan blok beku 25 kg berlapis plastik food grade kedap udara mempermudah penataan cold storage.
Spesifikasi Teknis Produk untuk Procurement dan QC
| Parameter Teknis |
Spesifikasi Detail |
| Nama Komoditas |
Daging Ikan Nila Giling Beku (Frozen Minced Tilapia Meat / Oreochromis niloticus). |
| Bentuk Olahan |
Daging murni dihaluskan tanpa kulit dan tanpa tulang (Pure minced skinless boneless meat). |
| Penanganan Bau |
Sistem purging pemberokan air mengalir 24 hingga 48 jam (Garansi 100% Bebas Bau Lumpur). |
| Berat Grosir |
Blok beku 25 kg (tidak dijual retail). |
| Metode Pembekuan |
Air Blast Freezing -40°C bentuk blok (Frozen Block). |
| Kadar Glazing (Es) |
10% hingga 15% transparan terukur. |
| Uji Laboratorium (COA) |
Bebas 0% antibiotik (Chloramphenicol, Nitrofurans, Malachite Green), bebas 0% formalin, bebas 0% boraks. |
| Daya Simpan (Shelf-Life) |
12 bulan pada suhu penyimpanan minus 18°C hingga minus 22°C. |
| Sertifikasi Resmi |
Sertifikat CPIB/CBIB, NKV, Halal BPJPH, HACCP Grade A, SKP KKP. |
| Kemasan Grosir |
Blok beku 25 kg berlapis plastik polyethylene food grade. |
Aplikasi Produk Berdasarkan Segmen Pasar B2B
1. Industri Pempek dan Bakso Ikan
Daging giling ikan nila ini menjadi bahan baku utama pembuatan pempek khas dan bakso ikan kenyal. Karakteristik serat halus tanpa bau lumpur menghasilkan tekstur adonan gigit alami.
2. Produsen Siomay, Dimsum, dan Otak-Otak
Komoditas ini memberikan efisiensi produksi tinggi bagi pabrik siomay dan dimsum. Daging giling murni memotong waktu penggilingan awal di dapur industri Anda.
3. Pabrik Nugget Ikan dan Olahan Makanan Beku
Daging giling ini mempermudah formulasi adonan nugget dan sosis Boga Bahari. Penggunaan bahan baku terstandar menjamin konsistensi rasa dan warna adonan.
Anda menemukan berbagai inspirasi artikel lengkap pada halaman artikel ikan nila.
Komitmen Keamanan Pangan dan Keabsahan Legalitas
CV Karunia Abadi Semesta menerapkan standar higienis ketat dalam setiap rantai penanganan daging ikan giling. Seluruh proses pembudidayaan mematuhi standar CPIB dan CBIB untuk mencegah cemaran antibiotik dan logam berat. Fasilitas pengolahan kami ber-NKV serta menerapkan sistem HACCP Grade A. Produk teruji secara berkala melalui laporan laboratorium COA bebas dari Chloramphenicol, Nitrofurans, Malachite Green, formalin, dan cemaran bakteri patogen. Dokumen legalitas serta Sertifikasi Halal BPJPH terlampir untuk mempermudah proses verifikasi mutu perusahaan Anda.
Ketentuan Bisnis dan Layanan Pemesanan
Minimum Order Quantity (MOQ): Blok beku 25 kg untuk pengiriman grosir.
Kapasitas Pasokan Bulanan: Sanggup memenuhi kebutuhan pasokan hingga 50 Ton per bulan secara konsisten.
Layanan Sampel Produk: Kami menyediakan paket sampel untuk pengujian kualitas adonan dan eksperimen resep R&D Anda.
Tentang CV Karunia Abadi Semesta
CV Karunia Abadi Semesta beroperasi sebagai distributor utama ikan laut serta ikan air tawar beku dan segar di Jakarta. Perusahaan melayani kebutuhan bahan baku untuk segmen hotel, restoran, katering, serta supplier lokal. Kami menerapkan integrasi rantai dingin dari kolam budidaya dan pelabuhan hingga gudang penyimpanan. Proses ini menjamin mutu kesegaran produk tetap konsisten sepanjang tahun. Kami berfokus pada kemitraan jangka panjang dengan memberikan kepastian stok harian bagi bisnis Anda.
Hubungi Kami dan Pesan Sekarang!
Penuhi pasokan bahan baku komoditas laut usaha Anda bersama CV Karunia Abadi Semesta. Hubungi kami melalui halaman hubungi kami untuk mendapatkan harga grosir terbaru. Kunjungi katalog produk untuk melihat varian komoditas laut lainnya. Anda juga dapat melihat profil lengkap kami pada halaman tentang kami atau kembali ke halaman beranda.